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Cassata Siciliana

€ 16.00

La regina...
Ingredienti:ricotta fresca di pecora,zucchero,pan di Spagna,marzapane,zucchero fondente,frutta candita,gocce di cioccolato.

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Torta Nuccio

€ 16.00

Versione meno zuccherata della cassata
Ingredienti:ricotta fresca di pecora,zucchero,pan di Spagna,gelatina all’albicocca,frutta candita,gocce di cioccolato.

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Torta Cortina

€ 16.00

Ingredienti:pan di Spagna,crema chantilly,panna fresca,zucchero,cioccolato bianco.

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Classica

€ 18.00

Torta crema chantilly panna e fragoline
Ingredienti:pan di Spagna,crema chantilly,panna fresca,zucchero,fragoline di bosco.

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Torta Paradiso

€ 20.00

Torta siciliana alle mandorle.
Ingredienti:pan di Spagna,mandorle siciliane,zucchero,uova,vaniglia,maraschino,marmellata all’albicocca.

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Ricotta pere e cioccolato

€ 20.00

Mousse di ricotta,pere caramellate e cioccolato fondente.
Ingredienti:ricotta di pecora,panna fresca,zucchero,pere,cioccolato fondente,pan di Spagna,vaniglia.

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