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Sardine marinate

TND 34.00

Sardine, peperoncino, Limone, alloro, timo, aglio, prezzemolo, frutta secca

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Cocktail di Gamberetti

TND 35.00

Gamberetti, salsa rosa, insalata

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Tartare di branzino profumato al basilico

TND 38.00

Branzino, olio d’oliva, limone, basilico

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Carpaccio di orata / branzino

TND 42.00

Orata o Branzino, olio d’oliva, limone, semi di sesamo, sale e pepe

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Carpaccio di filetto

TND 42.00

Filetto di manzo, olio al tartufo, sale, pepe, parmigiano

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Vitello Tonnato

TND 37.00

Filetto di vitello , tonno, capperi, uovo, acciuga, limone, pepe nero

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Petto d’anatra affumicato caramellato

TND 42.00

Petto d'anatra, fichi secchi, cipolla, vino rosso,

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Tartare di salmone arancia e finocchio

TND 42.00

salmone, arancia, finocchio

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