Le nostre paste fresche fatte a mano

Cappello del prete con ripieno di ricotta spinaci parmigiano
TND 40.00
Ravioli di ricotta, e spinaci in salsa di parmigiano

Ravioli di branzino e pomodoro con basilico e gamberi
TND 50.00
Pasta ripiena di branzino, gamberetti , calamari, pomodorini, basilico

Ravioli di carne insaporiti con prosciutto crudo crema di noci e mascarpone
TND 47.00
Pasta ripiena di filetto di carne, uovo, prosciutto crudo, crema di noci, mascarpone, parmigiano

Chitarra di semola ai frutti di mare
TND 52.00
Pasta fresca fatta a mano, frutti di mare

Gnocchi al ragu bolognese
TND 43.00
Gnocchi di patate, ragù di filetto, carote, sedano, pomodoro, olio



Tortelli di zucca, pomodori canditi
TND 42.00
Pasta fresca ripiena di zucca, amaretti, parmigiano, noce moscata, pomodorini


Maccheroni all’amatriciana
TND 40.00
Farine, uova, guanciale, pecorino, peperoncino,pomodoro

Bigoli al ragu di filetto
TND 40.00
Pasta fresca fatta a mano , uova, pomodoro, carne macinata di filetto, parmigiano, spezie

Tagliatelle alla bolognese
TND 42.00
Pasta fresca fatta a mano, uova, carne macinata di manzo, carote, sedano, pomodoro

Tortelli all’anitra
TND 60.00
Pasta fresca ripiena d'anatra, fois gras, anatra, panna
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