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Cappello del prete con ripieno di ricotta spinaci parmigiano

TND 40.00

Ravioli di ricotta, e spinaci in salsa di parmigiano

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Ravioli di branzino e pomodoro con basilico e gamberi

TND 50.00

Pasta ripiena di branzino, gamberetti , calamari, pomodorini, basilico

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Ravioli di carne insaporiti con prosciutto crudo crema di noci e mascarpone

TND 50.00

Pasta ripiena di filetto di carne, uovo, prosciutto crudo, crema di noci, mascarpone, parmigiano

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Chitarra di semola ai frutti di mare

TND 52.00

Pasta fresca fatta a mano, frutti di mare

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Gnocchi al ragu bolognese

TND 43.00

Gnocchi di patate, ragù di filetto, carote, sedano, pomodoro, olio

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Gnocchi burro e salvia

TND 38.00

Gnocchi di patate, burro e salvia

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Ravioli al tartufo nero

TND 49.00

Ravioli ripieni di ricotta, tartufo nero

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Tortelli di zucca, pomodori canditi

TND 42.00

Pasta fresca ripiena di zucca, amaretti, parmigiano, noce moscata, pomodorini

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Fusilli alla panna e salmone

TND 41.00

Pasta fresca , uova, panna, salmone

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Maccheroni all’amatriciana

TND 40.00

Farine, uova, guanciale, pecorino, peperoncino,pomodoro

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Bigoli al ragu di filetto

TND 40.00

Pasta fresca fatta a mano , uova, pomodoro, carne macinata di filetto, parmigiano, spezie

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Tagliatelle alla bolognese

TND 42.00

Pasta fresca fatta a mano, uova, carne macinata di manzo, carote, sedano, pomodoro

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Tortelli all’anitra

TND 60.00

Pasta fresca ripiena d'anatra, fois gras, anatra, panna

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