Primi
Caserecce Sfilacciato di Manzo
€ 13.00
Caserecce di Grani Duri Antichi e Sfilaccio di Manzo
"Risotto" di Fregula Sarda - ( 15 Minuti )
€ 17.00
Fregula di Grani Duri Antichi Risottata con Pesto di nasturzio e noci
Polenta Contadina
€ 14.00
Polenta di Mais & Saraceno, Formaggio Vaccino, Verza, Patate, Burro Nocciola.
Tortiglioni al Ragu di Cinghiale
€ 14.00
Tortiglioni di grani antichi di Sardegna con ragù di Cinghiale al coltello
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