Impasto tradizionale, Mozzarella Fiordilatte "Arborea" , Caciotta di capra " Sa Craberia" , Salsiccia fresca di suino “Macelleria Piras - Pirri”, Cine di Rapa saltate in padella con aglio e peperoncino

Impasto Traduzionale, Mozzare Fiordilatte Arborea, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pesce Spada affumicato, Carpaccio di finocchio marinato, Gherigli di noce, Olio Evo

SCROCCHIARELLA (180g.)Impasto tradizionale, mozzarella fiordilatte Arborea, mozzarella di bufala campana DOP, Fiori di zucca, scorzette di limone, filetti d’acciuga

SCROCCHIARELLA - (180 G. IMPASTO CROCCANTE) Impasto tradizionale, Mozzarisella di riso Veg, Kubi' VEGHU' (sostituto 100% vegetale tipo Feta), Olive taggiasche, Pomodorini ciliegino a crudo, Cipolle rosse , Basilico fresco, Origano.

SCROCCHIARELLA - (180 G. DI IMPASTO SOTTILE E CROCCANTE) - Impasto tradizionale, Mozzarella fiordilatte Arborea, Tonno affumicato (Efisio Salis SRL - Sant'Antioco) , Pesto di rucola homemade, Pomodorini semi-dried "DE CARLO (BA)", Noci.

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