Prosciutto crudo, mozzarella, pomodoro, insalata, mayo, basilico.

Mortadella, stracciata di bufala, rucola, granella di pistacchi, crema di pistacchi, mayo.

Capocollo, stracciata di bufala, pomodori secchi, melanzane grigliate, mayo.

Speck, gorgonzola, pomodori confit, noci, rucola, mayo.

Mozzarella di bufala , pomodoro, basilico, origano, aglio.

Speck, robiola, funghi porcini , rucola, mayo.

Prosciutto cotto, sottiletta, mayo.

Friarielli, provola, mayo.

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