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Mimosa Classica

Ingredienti: PANNA FRESCA,crema pasticcera (LATTE,zucchero,TUORLO D'UOVO PASTORIZZATO,amido di mais) , pan di spagna (UOVA,FARINA,zucchero, emulsionante: E471, E475, E570, coadiuvanti: E1520,agente lievitante della farina,difosfato disodico E450i,carbonato acido di sodio E500ii,amido di mais), cioccolato fondente (pasta di cacao,zucchero, burro di cacao,EMULIONANTE :E322, aroma:vanillina,PUÒ CONTENERE TRACCE DI LATTE), granella dolce amaro (zucchero,FARINA DI FRUMENTO, ALBUME D'UOVO,mandorle d'albicocca, aromi,Può contenere tracce di, FRUTTA A GUSCIO).

Nuvola di Bosco

Ingredienti: pasta frolla (FARINA DI GRANO TENERO,margarina melange: oli e grassi vegetali non idrogenati (grassi(palma) oli(soia e girasole e colza e mais in proporzione variabile)),acqua,BURRO,emulsionanti: e471, e475, e322,lecitina di girasole, sale,correttore di acidita: e330, conservante: e202,aromi,colorante: betacarotene,zucchero,tuorlo d'uovo, baking: difosfato disodico e450i, carbonato acido di sodio e500i, i,amido di mais,aroma vaniglia) , misto bosco (mirtilli,ribes, more,lamponi,in proporzioni variabili) , crema pasticcera (LATTE,zucchero, TUORLO D'UOVO PASTORIZZATO,amido di mais), PANNA FRESCA.

Foresta Nera

Ingredienti: PANNA FRESCA,pan di spagna cacao (UOVA,zucchero, FARINA,fecola di patate,crema cacao: zucchero grassi vegetali (palma, girasole in proporzione variabile) cacao magro,LATTE SCREMATO IN POLVERE,SIERO DI LATTE IN POLVERE, EMULSIONANTE: LECITINE DI SOIA, sale,aromi,cacao,emulsionante: acqua, zucchero,E471, E475, E570, coadiuvanti: E1520,agente lievitante della farina,difosfato disodico: E450i,carbonato acido di sodio: E500ii,amido di mais), cioccolato fondente (pasta di cacao,zucchero, burro di cacao,EMULIONANTE :E322, aroma:vanillina,PUÒ CONTENERE TRACCE DI LATTE), panna vegetale (acqua,oli e grassi vegetali totalmente idrogenati (grassi palmisti),oli (colza e girasole e mais e,soia in proporzioni variabili),zucchero, stabilizzanti (e 420ii, e463), ,PROTEINE DEL LATTE,emulsionanti: (e472e, e 322,LECITINA DI SOIA) ,,sale,aromi,colorante (betacarotene) ), amarene in sciroppo.

Sacher

Ingredienti: passata di albicocca (sciroppo di glucosio,fruttosio, purea di albicocche,zucchero,gelificante (pectina),correttore di acidita', (acido citrico),amido modificato, conservante (potassio sorbato) ,aroma), crema bitter (oli e grassi vegetali (palma,,colza),cacao magro in polvere 30%,zucchero, NOCCIOLE,SIERO DI LATTE IN POLVERE, LATTOSIO,emulsionante: (lecitina di,girasole),aromi), sciroppo di zucchero (acqua,zucchero), biscuit cacao (FARINA DI FRUMENTO, UOVO,zucchero,sciroppo di glucosio, emulsionante : e471,cacao magro in polvere 1,5%,sale,agenti lievitanti : e500ii,e450i,PUO' CONTENERE TRACCE DI LATTE), crema nocciole (zucchero,oli e grassi vegetali, (ARACHIDI,,palma, karitè in proporzione variabile),cacao magro 7%,PASTA DI NOCCIOLE 5%,SIERO DI LATTE IN POLVERE,LATTE SCREMATO IN POLVERE, aromi,emulsionante: lecitine di girasole).

Mimosa al Cioccolato

IIngredienti: PANNA FRESCA,crema pasticcera (LATTE,zucchero,TUORLO D'UOVO PASTORIZZATO,amido di mais) , pan di spagna (UOVA,FARINA,zucchero, emulsionante: E471, E475, E570, coadiuvanti: E1520,agente lievitante della farina,difosfato disodico E450i,carbonato acido di sodio E500ii,amido di mais), crema bitter (oli e grassi vegetali (palma, ,colza),cacao magro in polvere 30%,zucchero,NOCCIOLE,SIERO DI LATTE IN POLVERE,LATTOSIO,emulsionante: (lecitina di,girasole),aromi), cioccolato fondente (pasta di cacao,zucchero,burro di cacao, EMULIONANTE :E322,aroma:vanillina, PUÒ CONTENERE TRACCE DI LATTE)

Profetteroles

Ingredienti: PANNA FRESCA, crema pasticcera (LATTE, zucchero, TUORLO D'UOVO PASTORIZZATO, amido di mais), bigne gluten free (acqua, LATTE, BURRO, olio di semi, farina di riso, farina di mais, UOVA INTERE, fecola), glassa a specchio (zucchero semolato, sciroppo di glucosio, acqua, LATTE CONDENSATO, gelatina alimentare, cioccolato (massa di cacao, burro di cacao, zucchero, aromi, LECITINA DI SOIA), cacao), destrosio, MANDORLE, cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, EMULIONANTE :E322, aroma: vanillina, PUÒ CONTENERE TRACCE DI LATTE).

Sacher senza glutine

Ingredienti: biscuit cacao gluten free (UOVA INTERE, zucchero, amido di mais, montante: acqua, zucchero, emulsionante: E471, E475, E570, coadiuvanti: E1520, cacao, lievito chimico: difosfato disodico (E450i), carbonato acido di sodio (E500ii), crema bitter: olio vegetale (girasole, palma), cacao magro, zucchero, LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, NOCCIOLE, emulsionante lecitina (di SOIA, aromi.), crema bitter (oli e grassi vegetali (palma, colza), cacao magro in polvere 30%, zucchero, NOCCIOLE, SIERO DI LATTE IN POLVERE, LATTOSIO, emulsionante: (lecitina di girasole), aromi), passata di albicocca (sciroppo di glucosio, fruttosio, purea di albicocche, zucchero, gelificante (pectina), correttore di acidita', (acido citrico), amido modificato, conservante (potassio sorbato), aroma), cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, EMULSIONANTE :E322, aroma: vanillina, PUÒ CONTENERE TRACCE DI LATTE).

Attenzione: prodotto soggetto a contaminazione in quanto il prodotto viene lavorato in un laboratorio dove si maneggia il glutine.

Prodotto senza Glutine

Meringata ai frutti di bosco

Ingredienti: pan di spagna (UOVA, FARINA,zucchero,emulsionante: E471, E475, E570,coadiuvanti: E1520,agente lievitante della farina,difosfato disodico E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di mais), panna vegetale (acqua,oli e grassi vegetali totalmente idrogenati (grassi palmisti), oli (colza e girasole e mais e,soia in proporzioni variabili), zucchero, stabilizzanti (e 420ii, e463), ,PROTEINE DEL LATTE, emulsionanti: (e472e, e 322,LECITINA DI SOIA) , sale,aromi,colorante (betacarotene) ), PANNA FRESCA, crema pasticcera (LATTE,zucchero,TUORLO D'UOVO PASTORIZZATO,amido di mais), misto bosco (mirtilli, ribes, more, lamponio, in proporzioni variabili), meringa (zucchero, ALBUME D'UOVO).

Mont Blanc Torta

Crema di marroni (purea di marroni, zucchero, sciroppo di glucosio, fruttosio, gelificante. Pectina (E440i), conservante: E202, potassio sorbato, aromi), crema inglese (LATTE, PANNA, zucchero, TUORLO D'UOVO, amido di mais), crema bianca (zucchero, oli vegetali (palma, girasole, colza in proporzioni, variabili), SIERO DI LATTE IN POLVERE, LATTE SCREMATO IN POLVERE, aromi, emulsionanti:, LECITINA DI SOIA, PUO' CONTENERE FRUTTA A GUSCIO) , zucchero fondente, crema spalmabile (oli vegetali palma e SOIA, acqua, sale, emulsionanti. mono e digliceridi degli acidi grassi, conservante: potassio sorbato, aromi, correttore di acidità (acido citrico), colorante (caroteni)), panna vegetale (acqua, oli e grassi vegetali totalmente idrogenati (grassi palmisti), oli (colza e girasole e mais e SOIA in proporzioni variabili), zucchero, stabilizzanti (e 420ii, e463), proteine del LATTE, emulsionanti: (e472e, e 322, lecitine di SOIA), sale, aromi, colorante (betacarotene)), PANNA FRESCA, zucchero semolato, ALBUME D'UOVO, gelatina alimentare.

Zuppa Inglese Torta

Crema inglese (LATTE, PANNA, zucchero, TUORLO D'UOVO, amido di mais), PANNA FRESCA, gelatina a freddo (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, addensante: agar agar, correttore di acidità (acido citrico), conservante: potassio sorbato, CONTIENE ANIDRIDE SOLFOROSA), biscuit bianco (FARINA DI FRUMENTO, zucchero, UOVO, emulsionante :e471, agenti lievitanti: e500ii, e450i, umidificante: e422, sale, conservante: e202, aromi, PUÒ CONTENERE TRACCE DI LATTE), panna vegetale (acqua, oli e grassi vegetali totalmente idrogenati (grassi palmisti), oli (colza e girasole e mais e soia in proporzioni variabili), zucchero, stabilizzanti (e 420ii, e463), PROTEINE DEL LATTE, emulsionanti: (e472e, e 322, LECITINA DI SOIA), sale, aromi, colorante (betacarotene)), cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, EMUSLIONANTE: E322, aroma: vanillina, PUÒ CONTENERE TRACCE DI LATTE), pasta biscotto (zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato, aromi, colorante E171, sale), gelatina alimentare, colorante rosso (E 124, solfato di sodio 75%).
ALLERGENI: Latte, uova, lecitine di soia, farina di frumento, anidride solforosa. Può contenere tracce di Frutta a guscio.

Torta Sacher no lattosio

Passata di albicocca (sciroppo di glucosio, fruttosio, purea di albicocche,zucchero,gelificante (pectina),correttore di acidita', (acido citrico),amido modificato, conservante (potassio sorbato) ,aroma, cacao ,emulsionante: (lecitina di, girasole),aromi), sciroppo di zucchero (acqua, zucchero), biscuit cacao (FARINA DI FRUMENTO, UOVO ,zucchero, sciroppo di glucosio, emulsionante : e471,cacao magro in polvere 1,5%,sale,agenti lievitanti : e500ii,e450i, crema nocciole (zucchero ,oli e grassi vegetali, (ARACHIDI, ,palma, karitè in proporzione variabile),cacao magro 7%,PASTA DI NOCCIOLE 5% , aromi, emulsionante: lecitine di girasole)

Prodotto senza Lattosio

Pan Di Spagna

INGREDIENTI: pan di spagna (UOVA,FARINA,zucchero, emulsionante: E471, E475, E570, coadiuvanti: E1520,agente lievitante della farina,difosfato disodico E450i,carbonato acido di sodio E500ii,amido di mais), crema bitter (oli e grassi vegetali (palma, ,colza),cacao magro in polvere 30%,zucchero,NOCCIOLE, SIERO DI LATTE IN POLVERE,LATTOSIO,emulsionante: (lecitina di,girasole),aromi), ALLERGENI: Latte, uova, lecitine di soia, farina di frumento, nocciole, arachidi, pinoli. Può contenere tracce di Frutta a guscio.

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