VINI BIANCHI ITALIANI
Piccolo Derthona - Terra Timorasso
€ 23.00
Il Timorasso Piccolo Derthona di Vigneti Massa è paglierino intenso con riflessi verdolini. Al naso profuma di fiori, di propoli, di erbe aromatiche e roccia calda; al sorso è sapido, ampio, fresco e dalla chiusura lievemente amarognola.
Arneis Blangé
€ 29.00
Color paglierino terso, profuma di iris, mela renetta, pompelmo, mandorla fresca ed erba falciata. All’assaggio rivela equilibrio e gusto: fresco e vagamente pétillant, corrisponde pienamente all’olfattiva, regalando un gradevolissimo finale fruttato.
Sauvignon Monopolio Sanserena
€ 20.00
Di colore giallo paglierino chiaro, al
naso timidamente varietale ma virato
al maturo. Al palato di ottima struttura
glicerica, chiude bello sapido e lungo.
Chardonnay Renzo Sgubin
€ 23.00
Giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo.
Gewürztraminer Ceslar
€ 15.00
Calice 5.00 €Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso colpisce per l’eleganza dei suoi profumi che richiamano i petali di rosa, i litchi, il pompelmo, il lime, ma anche i chiodi di garofano e la cannella. Un vino estremamente gratificante, che in bocca risulta pieno e complesso. Ma anche morbido e con una piacevole freschezza.
Gewurztraminer Maso Furli
€ 35.00
Vin Soave Inama
€ 22.00
Naso fine e delicato di fiori di campo:
camomilla, sambuco, iris.
Al palato si presenta minerale, con un retrogusto di mandorla, tipico della Garganega Classica.
Soave Classico Doc Pieropan
€ 28.00
Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, brillante, profumo fresco delicato con sentori di fiori di vite, ciliegio, sambuco.Sapore asciutto sapido piacevolmente armonico ed equilibrato.
Massifitti - Trebbiano di Soave
€ 24.00
Il bouquet è ricco di mineralità, frutta gialla ed erbe aromatiche. Al palato è nitido, fresco e avvolgente, di equilibrata tensione aromatica
Donnaluce
€ 26.00
Giallo paglierino brillante. Al naso intense sensazioni aromatiche di albicocca e pesca, litchi e mandarino cinese, lavanda, fiori
gialli e miele, nocciola, il tutto accompagnato da mineralità salmastra. Morbido e sensuale in bocca, ammaliante nelle sensazioni fruttate, ben sorretto da freschezza e sapidità, e persistente
su sensazioni fruttate con chiusura appena ammandorlata.
Arcadia
€ 24.00
Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini, ha naso tipicamente varietale di sedano e salvia, ananas e mela verde, toni floreali di acacia e macchia mediterranea, insieme a refoli quasi iodati. Assaggio avvolgente che vira verso la freschezza con una spinta quasi agrumata, calibrata sapidità ed una lunga persistenza che rimanda alle erbe aromatiche.
Fioranello
€ 22.00
Sapido ed elegante che esprime in maniera pura e sincera il territorio dei Colli Albani. La sinfonia di profumi di agrumi, erbe aromatiche e frutta gialla crea un quadro di pregevole eleganza. Il gusto è fresco e morbido allo stesso tempo, ritmato da una delicata ed invitante sapidità.
Cervaro della Sala
€ 67.00
Colore: colore giallo paglierino con qualche riflesso verdolino
Profumo: al naso e? complesso, con intense note di agrumi e fiori di acacia unite a sentori di vaniglia.
Gusto: al palato e? ricco, minerale e contraddistinto da leggere note di burro di nocciola. Lungo e persistente, ha un ottimo potenziale di affinamento.
Etna Bianco DOC Superiore
€ 55.00
NOTE DI DEGUSTAZIONE
COLORE: giallo paglierino, brillante e denso
PROFUMI: nel complesso armonico ed elegante
GUSTO: sentori persistenti floreali e frutta bianca, eleganza di beva e persistente mineralità.
Grillo
€ 16.00
Calice 4.00 €
Colore
Giallo paglierino carico
Profumo
Intenso, con sentori di frutta matura (mela golden), seguito da senzazioni di frutta tropicale.
Gusto
Buona sapidità, verso l’acidulo, buon equilibrio.
Vermentino di Sardegna
€ 20.00
Calice 4.00€Vermentino di grande piacevolezza: colore giallo paglierino tenue, ai naso esprime tutto ii potenziale di questo incredibile vitigno ed in bocca è minerale ed equilibrato. La bevibilita è ii suo punto di forza.
Cà Maiol
€ 30.00
Il Lugana Prestige di Cà Maiol nasce sulle rive del Lago di Garda, in provincia di Brescia. È prodotto esclusivamente con uve Trebbiano di Lugana, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Presenta un colore giallo verdolino con riflessi paglierini. Al naso si apre con netti profumi di mela verde, lime e note tropicali, arricchiti con aromi di pepe bianco. Al palato risulta fresco, vibrante e dinamico, con un finale gradevolmente sapido
Chardonnay e Faldughina Divinem
€ 15.00
Calice 4.00€Vino bianco fine, elegante, nobile e snello di corpo, dal bouquet fresco e fruttato. Il profumo ricorda la mela e la crosta di pane fresco, mentre il sapore, fine e discreto, la mela e il fiore d'acacia.
Sauvignon Maso Furli
€ 35.00
Calice 8.00 €Il Sauvignon Maso Furli è un vino bianco dal colore giallo paglierino; i suoi profumi complessi rappresentano molto bene l’espressione del vitigno. Al naso si manifesta con aromi di frutta tropicale e di agrumi, ben integrati con le note erbacee ed aromatiche di uva spina. In bocca si presenta sapido, strutturato, lungo, con un’acidità sempre molto vibrante.
Vermentino
€ 20.00
(calice 4.00€)La Sagrenta
€ 17.00
(calice 4€)Pino grigio
€ 16.00
(calice 4.00€)Pecorino
€ 16.00
(calice 4.00€)Ottonese
€ 18.00
(calice 5.00€)Tormaresca Schard.
€ 16.00
(calice 4.00€)Gewurztra
€ 15.00
(calice 5.00€)Viognier
€ 20.00
(calice 5.00€)Quant'è facile usare questo menu digitale?
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