Carta dei Plumentaria
Tajarin peperone e miso
€ 20.00
con crumble di pane ai cereali e aria di cipolla di tropea
Plin di Ugo Alciati
€ 24.00
agnolotti fatti a mano ripieni di carne con sugo d’arrosto
Risotto con animelle
€ 22.00
mantecato al burro affumicato con animelle sfumate al whisky
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