Lo Chalet Ristorante Wine & Bar Alghero
Antipasti di mare/ Starters of seafood
Ostrica € 3,00
Oyster
Crudi del giorno € 25,00
Raw seafood of the day
Percorso di mare (4 tipi) € 20,00
seafood tasting dish
Zuppetta di cozze con carasau € 12,00
Mussel soup with typical sardinian bread carasau
Polpo alla mediterranea € 15,00
Mediterranean style octopus
Polpette di mare croccanti (6 pz) € 10,00
Crispy fried fish balls (6ps)
Fumè di pesce spada,noci e valeriana € 10,00
Smoked swordfisf,walnuts and valerian salad
Coperto /cover charge p.p € 2,00
Antipasti di terra /Starters of earthfood
Tagliere di salumi e formaggi € 15,00
Assortment of cured meats,cold cuts with a Sardinian cheese board
Insalata caprese € 8,00
Caprese salad
Pecorino sardo e miele € 8,00
Sardinian cheese pecorino with honey
Torretta di melanzane ,pomodoro concassè e grana € 10,00
Summer parmigiana
Carpaccio di bresaola ,rucola e pinoli € 12,00
Air cured beef(bresaola) with rocket and pine nuts
Primi di mare/ First cours of the seafood
Fregola allo scoglio (min.per 2) € 35,00
Sardinian fregola, typical seafood pasta (min for 2)
Linguine alle vongole € 16,00
Linguine with clams
Spaghetti alla bottarga € 15,00
Spaghetti with typical Sardinian caviar muller roe
Gnocchetti al ragu di tonno fresco € 15,00
Sardinian gnocchetti with fresh tuna fish sauce
Rettangoli di cernia ,gambero rosso e crema di zucchine € 18,00
Rectangles of grouper with red praws and zucchini cream sauce
Spaghetti alla granseola € 20,00
Spaghetti with spider crab sauce
Primi di terra /First cours of the earthfood
Gnocchetti alla Sarda € 14,00
Sardinian typical pasta with fresh and dried sausagein tomat sauce
Ravioli della casa con salsa al pomodoro e basilico € 15,00
Homemade ravioli with tomato sauce and fresh basil
Spaghetti del pastore € 10,00
Spaghetti with oliveoil,garlic,chilli
Penne amatriciana € 15,00
Pasta with amatriciana sauce
Maccarrones Lados con purpuzza e gorgonzola € 16,00
Typical Sardinian home-made pasta with fresh sausage and gorgonzola cheese
Secondi di pesce / Main corses of the seafood
Grigliata mista di pesce (minimo due persone) € 40,00
Mixed fish grilled ( min.2 pax)
Aragosta fresca alla catalana (solo in stagione) all’hg € 16,00
Fresh spiny lobster catalan style (only in season) per hg
Fritto misto di pesce € 18,00
Mixed fried fish
Totano alla griglia o fritto € 16,00
Grilled or fried squid
Pescato fresco del giorno all’hg € 8,00
Catch of the day per hg
Spigola o orata d’allevamento 400 gr € 24,00
Fresh Sea bass or sea bream 400 gr
Tagliata di tonno fresco € 18,00
Sliced fresh tuna fish
Gamberoni alla griglia (8 pz) € 20,00
Grilled Prawns (8 pieces)
Secondi di terra/ Main corses of the earthfood
Alette di pollo croccanti e salsa € 12,00
Crispy chicken wings and sauce
Cotoletta con patate fritte € 14,00
Chicken cutlets with french fries
Grigliata mista di carne (minimo per due) € 35,00
Mixead meat grill (min.2 pax)
Costata di manzo alla griglia € 25,00
Grilled Rib of beef
Tomahawak 1 kg € 50,00
Tagliata di manzo ,rucola e grana € 20,00
Sliced sirloin steak,rocket sallad and grana cheese flaches
Contorni/Side dish
Insalata mista € 4,00
Mixed sallad
Insalatone chalet € 10,00
Big salad
Verdure al forno € 5,00
Roasted seasonal vegetables
Patatine fritte € 5,00
French fries
Dolci/ Desserts
Tiramisù della casa € 5.00
Home-made tiramisù
Crema catalana € 5.00
Catalan cream
Seadas al miele o allo zucchero € 5,00
Typical Sardinian fried sweet
Croccante all’amarena o al pistacchio € 5.00
Crunchy black cherry or pistachio
Menjar blanc € 5.00
Typical dessert of Alghero
Frutta di stagione € 5,00
Seasonal fruit
cena o pranzo tipico a base di terra
Cena tipica sarda su prenotazione € 40,00
Typical Sardinian dinner ( prior booking required )
OGGI LO CHEF PROPONE
Ogni giorno proponiamo qualcosa di diverso con prodotti freschi e quasi sempre a km 0....
Coperto /cover charge p.p € 2,00
Carta dei vini /wine list
VINI BIANCHI/WHITE WINES
Blu Vermentino cantina Santa Maria La Palma € 15,00
Papiri Vermentino superiore cantina Santa Maria La Palma € 20,00
Akenta Cuvèe cantina Santa Maria La Palma € 20,00
Karmis Cuvèe cantina Contini € 25,00
Incontru Vermentino superiore cantina Aini € 25,00
Lupus in Fabula cantina Olbios € 25,00
Lupus in Fabula vendemmia tardiva cantina Olbios € 35,00
Perla Rara cantina Desia € 20,00
Villa di Chiesa cantina Santadi € 30,00
Papiri Vermentino superiore cantina santa Maria La Palma 375 ml € 10,00
Blu Vermentino cantina Santa Maria La Palma 375 ml € 10,00
Incontru fermentino superiore cantina Aini 375 ml € 15,00
VINI FRIZZANTI/SPARKLING WINES
Palmi cantina Santa Maria La Palma € 16,00
Cantavigna cantina Santa Maria La Palma € 16,00
Aragosta cantina Santa Maria La Palma € 16,00
VINI ROSSI/RED WINES
Cagnulari Nero Ricamo cantina Desia € 20,00
Cannonau selezione cantina Santa Maria La Palma € 20,00
Cagnulari cantina Santa Maria La Palma € 22,00
Reconta Cagnulari riserva cantina Santa Maria La Palma € 30,00
Rocca Rubia Carignano del Sulcis cantina Santadi € 35,00
Nepente di Oliena Cannonau cantina Oliena € 22,00
Mamuthone Cannonau cantina Sedilesu € 30,00
Syrah Velluto nero cantina della Corte € 28,00
VINI ROSE/ROSE WINES
Punta Rosa cantina Santa Maria La Palma € 20,00
Rosè Incontru cantina Aini € 30,00
Akenta Rosè cantina Santa Maria La Palma € 28,00
SPUMANTI & CHAMPAGNE
Laurent Perrier € 50,00
Krug € 300,00
Don Pérignon € 250,00
Mumm € 180,00
Berlucchi € 60,00
Bellavista € 60,00
Ca del Bosco cantina Francicorta € 70,00
Akenta Prosecco millesimato cantina Santa Maria La Palma € 22,00
INFORMAZIONI
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Allergeni
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