Logo
Recensione inviata. Grazie!

1 Piatto degustazione

€ 18.00

Verdure cotte, fredde e calde,, salumi e formaggi nostrani

2 Salumi e formaggi misti nostrani.

€ 18.00

Selezione di salumi e formaggi nostrani

3 Trilogia di carpaccio "Lu Carme"

€ 16.00

con bouquet di funghi, rughetta, faldine di formaggio bovino e citronette.

4 Megatello di vitello crudo marinato

€ 16.00

Vitello crudo marinato a secco con sale di miniera ed erbette Madonite con
Lamelle di porcini e mandorle.

5 Lonzino di maialino nostrano

€ 14.00

Maialino nostrano marinato con sale di miniera e Nero d'Avola con giardinetto di verdure cotte al vapore e gocce di peperoncini rossi piccanti.

6 Rosella di fesa di tacchinella

€ 14.00

tacchinella arrosto cotta a bassa temperatura con castagne semicandite, ciliegini semisecchi e gocce di peperoncini gialli dolci.

7 Formaggi misti

€ 12.00

con mostarda di zucca e arance.

8 Triangoli di ricotta fresca al forno

€ 12.00

con marmellata di clementine e spolvero di pistacchi.

9 Caponata di carciofi alla curcuma.

€ 12.00

10 Zucca gialla all'agrodolce profumata all'aglio.

€ 10.00

11 Carciofi al forno aromatizzati con erbette di bosco.

€ 12.00

4 Pappardelle fresche ai funghi porcini.

€ 12.00

Quant'è facile usare questo menu digitale?

Ti stai trovando bene?

No internet connection detected

You are back online