Birre Artigianali Siciliane
Freak Ambrata
€ 6.00
33 cl
Paese: Italia (Sicilia)
Alc. 7,0%
Ambrata siciliana, ma di ispirazione belga, con aggiunta di miele dell’Etna. Il naso è dominato da note di frutta rossa e un leggerissimo caramello. Al palato la dolcezza del miele non è stucchevole.
Freak Bianca
€ 6.00
33 cl
Paese: Italia (Sicilia)
Alc. 5,0%
Blanche siciliana con aggiunta di grano antico Timilia, scorze d’arancia e coriandolo, dal colore giallo paglierino. Al naso l’aroma è dominato dagli agrumi e dal caratteristico bouquet del lievito
Freak Bionda
€ 6.00
33 cl
Paese: Italia (Sicilia)
Alc. 6,0%
Siciliana dal colore dorato carico con schiuma copiosa e con grana fine. Dai delicati sentori speziati che trovano adeguato abbinamento alle note fruttate dei luppoli aromatici americani. Le scorze di mandarino completano un bouquet mediterraneo e straordinariamente fresco.
Freak Ipa
€ 6.00
33 cl
Paese: Italia (Sicilia)
Alc. 6,0%
Siciliana dal colore giallo appena velato con schiuma bianca, abbondante e persistente. Si caratterizza per le note agrumate e amare. Il finale secco e fruttato la rende pericolosamente facile da bere.
Sicily Mood Bionda
€ 6.00
33 cl
Paese: Italia (Sicilia)
Alc. 5,0-5,5%
Blend tra una “blonde Ale” e una “Weizen” ad alta fermentazione, nata da malto d’orzo e frumento, di colore giallo oro con schiuma bianca “tipica”, compatta e persistente, leggero perlage e importante saturazione carbonica, che le conferisce una gradevole freschezza. Ha un gusto rinfrescante e asprigno (citrico) con leggero sapore di lievito. Aroma e profumo di frutta (agrumi di Sicilia) e di lieviti freschi. Presenta un sapore dolce/amaro e un retrogusto leggermente amarognolo. Odore ed aroma floreale dolce (zagara di Sicilia) e fiori di campo.
Sicily mood Rossa
€ 6.00
33 cl
Paese: Italia (Sicilia)
Alc. 5,0% - 7,0%
Birra giovane, affermatasi in tempi recenti, “English Style”, dal colore dorato e dal corpo smilzo, ma di carattere. Presenta un’ata gradazione alcolica e un’importante luppolatura con note erbacee e speziate, a volte agrumate, molto intense e schiuma poco abbondante, ma persistente. Nonostante l’elevata gradazione alcolica, conserva un gusto ricco e saporito che la rende facile e gradevole da bersi.
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