PRIMI PIATTI DELLA TRADIZIONE SALENTINA
LASAGNA AL FORNO CON FUNGHI E RAGU'
€ 10.00
RAVIOLI RIPIENI RICOTTA E SPINACI CON BURRO SALVIA E PARMIGIANO
€ 15.00
Pasta fresca ripiena ricotta e spinaci saltati con burro salvia e parmigiano
PASTA FRESCA SALSICCIA E FUNGHI
€ 13.00
PASTA FRESCA CON SALSICCIA FUNGHI E POMODORINI
SAGNE NCANNULATE AL POMODORO E RICOTTA FORTE
€ 13.00
PIATTO TIPICO SALENTINOPASTA FRESCA SUGO DI POMODORO E RICOTTA FORTE
ORECCHIETTE ALLA CRUDAIOLA
€ 13.00
Pomodorini ciliegino - ricotta marsotica - basilico - pecorino pugliese
PASTA FRESCA AL RAGU'
€ 13.00
PASTA FRESCO AL RAGU'
PASTA FRESCA CON RAGU' E TARTUFO
€ 18.00
TAGLIATELLE CON RAGU' DI CARNE E TARTUFO
PASTA FRESCA AI PORCINI
€ 13.00
TAGLIATELLE AI PORCINI - PREZZEMOLO - POMODORINI - PANNA
PASTA FRESCA PORCINI E TARTUFO
€ 18.00
TAGLIATELLA ALL'UOVO CON PORCINI E SCAGLIE DI TARTUFO - PANNA
PASTA FRESCA AL SUGO DI POMODORO
€ 7.00
PASTA FRESCA CON PASSATA DI POMODORO
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