MARE DELL'ETNA
Antipasti
SPECIALITA' DEL RISTORANTE
CARRELLATA DI ANTIPASTI € 30,00
INSALATA DI MARE € 15,00
Ingredienti: polpo*, calamari*, cozze, vongole, gamberetti*, olio extra vergine d’oliva, carote, sedano,
succo di limone, prezzemolo, sale.
FUME' € 12,00
Ingredienti: salmone affumicato, pesce spada affumicato, aromatizzato, succo di limone, olio extra vergine
di oliva, prezzemolo, sale.
PEPATA DI COZZE €12,00
Ingredienti: cozze, olio extra vergine d’oliva, aceto di vino, prezzemolo, aglio, sale, pepe nero.
ANTIPASTO CRUDITE' € 25,00
Ingredienti: secondo disponibilità del giorno consultare il personale, succo di limone o aceto, olio extra
vergine d’oliva, prezzemolo, sale.
ANTIPASTO MARE DELL'ETNA € 24,00
Ingredienti: Insalata di polpo*, alici* fumè , tartare di pescato del giorno, gambero*, salicornia di mare, tonno
e/o alalunga con cipolla, frittura mista di pesce
INSALATA DI POLPO € 14,00
Ingredienti: polpo*, olio extra vergine d’oliva, carote, sedano, pepe nero succo di limone, prezzemolo, sale.
SOUTE' DI FRUTTI DI MARE €15,00
Ingredienti: cozze, vongole, cannolicchi*, olio extra vergine d’oliva, vino, pomodoro, prezzemolo, aglio, pepe nero.
GRATINATI € 15,00
Ingredienti: cozze, gamberone pesce spada*, pan carrè, olio extra vergine d’oliva, grana, uva sultanina, arachidi, pomodoro, prezzemolo, aglio, pepe nero.
ZUPPA DI COZZE € 12,00
Ingredienti: cozze, pomodoro, olio extra vergine d’oliva, vino, pepe nero, aglio,.
OSTRICHE S.Q. € 3,00
Sono presenti allergeni consultare il personale o visionare tabella
I prodotti ittici preparati crudi (marinati) sono abbattuti*
e/o *surgelati – *Prodotto Congelato e/o abbattuto
Il menù può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti freschi
Primi piatti
LINGUINE AL GRANCHIO € 15,00
Ingredienti: pasta di semola di grano duro, granchio*, olio extra vergine d’oliva, pomodorini, aglio,
prezzemolo, sale.
SPAGHETTI AL MARE DELL'ETNA € 14,00
Ingredienti: pasta di semola di grano duro, vongole, gamberetti*, funghi porcini*, pomodorini freschi, olio
extra vergine d’oliva, granella di pistacchio, prezzemolo, aglio, sale.
SPAGHETTI ALLE VONGOLE € 14,00
pasta di semola di grano duro, vongole, pomodoro fresco, olio extra vergine d’oliva, prezzemolo, aglio, sale.
SPAGHETTI ALLA TARANTINA €13,00
Ingredienti: pasta di semola di grano duro, cozze, pomodorino fresco, olio extra vergine d’oliva,
prezzemolo, aglio, sale, pepe.
SPAGHETTI COZZE E VONGOLE €14,00
Ingredienti: pasta di semola di grano duro, cozze, vongole, pomodorino fresco, olio extra vergine d’oliva,
prezzemolo, aglio, sale, pepe.
SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA € 14,00
Ingredienti: pasta di semola di grano duro, seppia, passata di pomodoro, olio extra vergine d’oliva, cipolla,
sale.
LINGUINE AGLI SCAMPI € 15,00
Ingredienti: pasta di semola di grano duro, scampi*, olio extra vergine d’oliva, pomodorino fresco, aglio,
prezzemolo, sale
LINGUINE ALLO SCOGLIO € 15,00
Ingredienti: pasta di semola di grano duro, cozze, vongole, granchi*, calamari*, gamberetti*, , olio extra
vergine d’oliva, pomodoro fresco, aglio, prezzemolo, sale.
PENNETTE AL POMODORO €6,00
Ingredienti: pasta di semola di grano duro, pomodoro, cipolla, olio extra vergine d’oliva, aglio, sale, pepe
nero.
FARFALLE AL SALMONE € 10,00
Ingredienti: pasta di semola di grano duro, salmone affumicato, panna, passata di pomodoro, olio extra
vergine d’oliva, cipolla, pepe nero, prezzemolo, sale.
PENNETTE AL PESCE SPADA €12,00
Ingredienti: pasta di semola di grano duro, pesce spada*, passata di pomodoro, olio extra vergine d’oliva,
cipolla, melanzana, aglio, sale, finocchietto selvatico.
RISOTTO ALLA MARINARA € 14,00
Ingredienti: riso carnalori, calamari*, cozze, vongole, granchio*, pomodoro fresco, olio extra vergine
d’oliva, prezzemolo, aglio, sale, pepe nero.
PENNETTE AL PISTACCHIO € 10,00
Ingredienti: pasta di semola di grano duro, panna, prosciutto cotto \speck, olio extra vergine d’oliva, granella di
pistacchio, cipolla, sale.
PENNETTE NORMA € 10,00
Ingredienti: pasta di semola di grano duro, cipolla, passata di pomodoro, melanzane, olio extra vergine
d’oliva, sale, ricotta salata, cipolla, basilico.
Sono presenti allergeni rivolgersi al personale o visionare tabella – *Prodotto Congelato
Il menù può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti freschi
Secondi piatti di pesce
GRIGLIATA MISTA DI PESCE € 22,00
Ingredienti: pesce spada*, gamberoni*, calamari*, olio extra vergine d’oliva, limone, sale, prezzemolo,
pepe nero.
PESCE SPADA ALLA GRIGLIA € 15,00
Ingredienti: pesce spada*, olio extra vergine d’oliva, limone, sale, prezzemolo, pepe nero.
INVOLTINI DI PESCE SPADA € 15,00
Ingredienti: pesce spada*, pancarré, olio extra vergine d’oliva, grana, pomodorini freschi, pinoli, arachidi, uva sultanina, prezzemolo, sale.
INVOLTINI DI GAMBERO € 15,00
Ingredienti: gambero*, pancarré, olio extra vergine d’oliva, grana, pomodorini freschi, pinoli,
arachidi, uva sultanina, prezzemolo, sale.
FRITTO MISTO DELLO JONIO €14,00
Ingredienti: calamari*seppioline* pesci di paranza del giorno, sale. Impanatura: farina di grano duro; frittura in olio di palma bifrazionato.
SPIGOLA A L'ACQUA DI MARE € 20,00
Ingredienti: spigola, vongole, cozze, olio extra vergine d’oliva, aglio, pomodorino fresco, prezzemolo.
ORATA AL PISTACCHIO €20,00
Ingredienti: orata, olio extra vergine d’oliva, granella di pistacchio, sale, pepe nero.
GAMBERONI ALLA GRIGLIA € 16,00
Ingredienti: gamberoni*, olio extra vergine d’oliva, limone, sale, prezzemolo, pepe nero.
CALAMARO ALLA GRIGLIA €15,00
Ingredienti: calamari*, olio extra vergine d’oliva, limone, sale, prezzemolo, pepe nero.
SPIGOLA ALLA GRIGLIA € 20,00
Ingredienti: spigola, olio extra vergine d’oliva, limone, sale, prezzemolo, pepe nero.
Sono presenti allergeni rivolgersi al personale o visionare tabella – *Prodotto Congelato
Il menù può variare a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti freschi
Secondi piatti di carne e contorni
COTTOLETTA ALLA MILANESE € 10,00
Ingredienti: carne bovina, uovo, pangrattato, grana, farina 00, sale; Frittura in olio extra vergine d’oliva.
BISTECCA AI FERRI € 14,00
Ingredienti: carne bovina, olio extra vergine d’oliva, sale, limone e pepe nero.
INSALATA MISTA € 4,00
Ingredienti: ortaggi di stagione.
INSALATA VERDE € 4,00
Ingredienti: ortaggi di stagione.
INSALATA DI POMODORO € 4,00
Ingredienti: pomodoro.
PATATINE FRITTE € 4,00
Ingredienti: patate*,sale; frittura in olio di palma bifrazionato.
Bevande
ACQUA NATURALE € 2,50
ACQUA FRIZZANTE € 2,50
ACQUA LETE € 2,50
COCA COLA cl 25 € 2,50
COCA COLA ZERO cl 25 € 2,50
COCA COLA DA 1 litro €5,00
SPRITE cl 25 € 2,50
FANTA cl 25 € 2,50
BIRRA ALLA SPINA cl 20 €3,50
BIRRA ALLA SPINA cl 40 € 4,50
BIRRA MORETTI cl 33 € 3,00
BIRRA MORETTI cl 66 € 5,00
VINO DELLA CASA cl 25 €3,00
VINO DELLA CASA cl 50 € 6,00
VINO ALLA SPINA cl 25 € 3,50
VINO ALLA SPINA cl 50 € 7,00
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