Primi
Le Paste del Pastificio Piazza - Linguine vongole, bottarga di tonno e polvere di limone femminello di Siracusa
€ 22.00
Le Paste del Pastificio Piazza - Spaghettone allo scampo*
€ 35.00
Le Paste Fresche - Pacchero al Dentice*
€ 22.00
con pesto di basilico e pomodorino del piennolo
Le Paste Fresche - Gnocchi cozze e broccoli
€ 22.00
gnocchi di patate e crema di broccoli, cozze e fonduta di maiorchino di Novara di Sicilia
Le Paste Fresche - Orecchiette cime di rapa, bottarga e ricotta in colatura di acciughe
€ 22.00
bottarga di tonno e polvere di pomodoro
Le Paste Ripiene - Raviolo ripieno di cernia, datterino giallo e crumble di olive nere*
€ 25.00
Le Paste Ripiene - Agnolotto cacio e pepe*
€ 25.00
burro francese e battuta di gambero rosso della Baia del Tindari
La Pasta al Forno - Lasagna polpo e patate *
€ 25.00
con besciamella al limone femminello di Siracusa
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