Birra iconica del panorama brassicolo italiano!
La bastarda bionda come la bastarda rossa è una birra nel quale le castagne sono un ingrediente fondamentale. Nel caso della bastarda bionda si utilizza miele di castagno, aggiunto ad una Saison base.
Il miele dona aromaticità e complessità a questa birra speziata e floreale.

Imperial stout con castagne rifermentata con miele di castagno, come le sorelle Bastarda Rossa e Bastarda Bianca. Con note tostate di cacao e caffè. Il corpo è medio, la birra rimane morbida e gradevole al palato con poche bollicine.

Il malto più fino e chiaro e una lieve fermentazione, tipico delle Lager. Un colore giallo chiaro e brillate. Si sente un lieve profumo di malto. Il sapore è abbocato e leggermente frizzante.

Birr. Jacob - La Jacobator è una birra di frumento ad alta fermentazione, caratterizzata da un aroma floreale e un gusto complesso e morbido. Matura a lungo, acquisendo note di banana, chiodo di garofano e caramello. È una birra corposo e avvolgente, perfetta per i palati esigenti.

Birr. Rye River - Un’ IPA moderna carica di note di agrumi. Ha un carattere resinoso e tropicale, brassata eccezionalmente con un mix di avena, frumento e orzo.

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