Bar Gattopardo

BRIOCHE BURGER
Insuperabile e irripetibile. UNICA.
Puoi trovarla solo da noi!
Brioche burger: hamburger, insalata, pomodoro, salsa bbq e scamorza affumicata
BRIOCHE SALMONE
brioche farcita con medaglione di salmone, stracciatella o salsa yogurt, rucola, pomodoro e una spolverata di scorza di limone

BRIOCHE SALATE
•ingredienti: insalata, rucola, pomodori, pomodori secchi, funghetti sott’olio, maionese, bbq, salasa cocktail, formaggi fresco, pesto di pistacchio, stracciatella, salumi ( salame, speck, capocollo, mortadella )
• crea la tua personalizzata
CONTORNO BRIOCHE
patatine fritte dippers da accompagnamento con salse a scelta

PINSA e MINI-PINSA
•) mortadella, stracciatella, pistacchio e granella di pistacchio.

PINSA e MINI-PINSA
•) bresaola, rucola, grana e glassa di aceto balsamico.

PINSA e MINI-PINSA
•) crudo, stracciatella o Philadelphia, rucola e pomodori secchi.

PINSA e MINI-PINSA
• Hamburger, salsa bbq, scamorza affumicata e rucola

PINSA e MINI-PINSA
•) capocollo, stracciatella, pomodori seccchi e mandorle tostate.
PINSA e MINI-PINSA
• Speck, salsa bbq, funghetti e scamorza affumicata

PIADINE
• cotto, mozzarella
• crudo, mozzarella
•aggiunta: insalata, rucola, pomodori, pomodori secchi, funghetti sott’olio, maionese, bbq, salasa cocktail, formaggi fresco, pesto di pistacchio, stracciatella, salumi ( salame, speck, capocollo, mortadella )
• crea la tua personalizzata

TRAMEZZINI
•) cotto, maionese, pomodoro
•) tonno, maionese, pomodoro

TOAST
• Cotto e mozzarella
•aggiunta: insalata, rucola, pomodori, pomodori secchi, funghetti sott’olio, maionese, bbq, salasa cocktail, formaggi fresco, pesto di pistacchio, stracciatella.
• crea il tuo personalizzato

PUCCE
•ingredienti: insalata, rucola, pomodori, pomodori secchi, funghetti sott’olio, maionese, bbq, salasa cocktail, formaggi fresco, pesto di pistacchio, stracciatella, hamburger, salumi ( salame, speck, capocollo, mortadella )
• crea la tua personalizzata

TAGLIERE FORMAGGI
formaggi misti

TAGLIERE SALUMI
Salumi misti

PIATTO CALDO ( 6 pz.)
• 6 pezzi caldi misti del giorno.
• aggiunta: patatine, rice crackers, olive e arachidi.

APERITIVO SPECIAL
piatto caldo + terra ( salame e formaggi locali)

CROSTATA SABLÈ FARCITA CON SPECK, RICOTTA, MANDORLE TOSTATE E PEPE NERO
BEVERAGE

CRÊPES SALATA
farcitura a piacere
CREPÊS, PANCAKE E WAFFLE
PASTICCIOTTI

SOUFFLÈ
Soufflè al cioccolato fondente
Guarnizione: pistacchio, cioccolato bianco, albicocca, frutti di bosco, panna, smarties…

SPECIALITÀ DEL BOSS: brioche con il tuppo
Farciture:
• creme varie
• frutta fresca
• gelato
• panna
CORNETTERIA
cornetto sfogliato alla francese
DOLCI DA TAVOLA
Torte al taglio
FROLLINI
CIOCCOLATERIA

ZEPPOLINE
fritte e al forno

CHIACCHIERE
nuvole croccanti
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