Primi Piatti
Risotto ai funghi porcini e scaglie di castelmagno
€ 18.00
Riso carnaroli, funghi porcini , vino bianco, brodo di carne, burro, grana padano
Lasagna vegetariana
€ 13.00
pasta all'uovo, salsa pomodoro, besciamella, grana padano, sedano, carote, zucchine, melanzane, porri, peperoni, sale, pepe, olio e.v.o.
Ravioli di speck con radicchio, taleggio e noci
€ 15.00
Pasta all'uovo, speck, patate, uova, grana padano, radicchio, taleggio, noci, vino bianco , aglio, sale, pepe, olio e.v.o.
Ravioli del plin al brasato di manzo al barolo
€ 15.00
Pasta all'uovo, manzo, maiale, carne suina, coniglio, pollo, uova, grana padano, pangrattato, spinaci, carote, cipolle, sedano, rosmarino, alloro, aglio, olio e.v.o., vino rosso, sale, pepe, noce moscata
Fettuccine con scorfano, pomodorini e timo
€ 17.00
Pasta all'uovo, scorfano*, pomodorini, timo, vino bianco, aglio, sale, pepe, olio e.v.o.
Paccheri in salsa di scampi, cozze e rana pescatrice
€ 19.00
Pasta di semola di grano duro, cozze*, scampi*, rana pescatrice*, brodo di pesce e crostacei, cipolla, sedano, carota, salsa pomodoro, vino bianco, olio e.v.o., sale, pepe
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