Franciacorta Brut della Cantina Il Mosnel nasce in vigneti situati nel comune di Passirano, nel cuore della DOCG Franciacorta.
Con una puma persistente e un perlage finissimo, al naso si apre con sentori fini e freschi di frutti e fiori bianchi, arricchiti da piacevoli note di mandorle e nocciole tostate. Al palato risulta delicato e fine, piacevolmente persistente e fresco.

Extra Dry Millesimato Veneto - Brut Beltà.
Molto fine e persistente, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Etereo, delicato, molto personale per sinergia fra aromi varietali e profumi del lievito; con decisa nota aromatica. Pieno, armonioso, asciutto.

Trento DOC Metodo Classico Brut Millesimato della Cantina Altemasi nasce nei vigneti a maggiore vocazione spumantistica del Trentino.
È prodotto da uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate accuratamente a mano.Questo Millesimato è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. È dotato di un perlage a grana molto minuta ed una spuma molto persistente. Al naso si apre con un profumo elegante e complesso di delicate note fruttate, arricchito da sentori di agrumi e pesca. Al palato risulta piacevolmente secco e fresco, con una struttura raffinata e complessa.

Franciacorta Brut della Cantina Il Mosnel nasce in vigneti situati nel comune di Passirano, nel cuore della DOCG Franciacorta.
È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte a mano tra la fine di agosto e la prima settimana di settembre. Questo Brut è caratterizzato da un colore giallo paglierino tenue, con una spuma persistente e un perlage finissimo. Al naso si apre con sentori fini e freschi di frutti e fiori bianchi, arricchiti da piacevoli note di mandorle e nocciole tostate. Al palato risulta delicato e fine, piacevolmente persistente e fresco.

Etereo, delicato, molto personale per sinergia fra aromi varietali e profumi del lievito; con decisa nota aromatica. Pieno, armonioso, asciutto. Spumante millesimato Astoria Cuvee Brut Beltà

Oeil de Perdrix -Champagne Brut.
Jean Vesselle è un Blanc de Noirs che viene prodotto con le uve Pinot nero provenienti dal Gran Cru di Bouzy.
Nel bicchiere lo Champagne è di colore ambra con delicati riflessi ramati, valorizzato da un perlage fine e persistente. Al naso si avvertono subito profumi coinvolgenti di fiori bianchi, di frutta tropicale matura, di arancia e di scorza di agrumi, ma anche di erbe aromatiche.

Champagne Black Label Brut.
Nel bicchiere il vino è giallo dorato scarico, con un perlage fine e persistente. Al naso svela un gamma di aromi agrumati, con note di scorze candite di agrumi e tostate. In bocca il sorso è avvolgente, morbido e abbastanza persistente.

Giallo paglierino dorato, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle ed intense note di mela verde, di agrumi, di fiori bianchi impreziosite da una decisa traccia minerale, quasi gessosa. Al palato è suntuoso, fresco, seducente, molto lungo e piacevolissimo.
Lo Champagne per eccellenza, di gran lunga il più diffuso al mondo.

Cremant du Jurn

Brut Millesimato Rosato

Pinot nero, Metodo Classico, annata 2019

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