Gin Tonic
Silent Pool Gin
€ 11.00
La provenienza e la qualità eccezionale dei botanical utilizzati è fondamentale per la creazione di Silent Pool. Ogni botanical viene introdotto in una diversa fase di produzione. Macerazione: bacche di ginepro bosniaco, semi di coriandolo, radici di angelica belga, radici di giaggiolo, radici di liquirizia, corteccia di cassia, pepe di giava, grani del paradiso, cardamomo, bergamotto, scorza di arancia amara,miele Infusione gin tea: foglie di combava, camomilla, rosa, fiori di sambuco Basket steam: ginepro macedone, angelica bulgara, lavanda, scorze di lime fresco e d’arancia, pere fresche e secche TASTING NOTES “Silent Pool Gin è fondamentalmente un gin classico. È strutturato e fresco, con profondità, chiarezza e soprattutto gusto. Prodotto con 24 botanical unici, silent pool gin è un distillato ricco e pulito con sentori floreali di lavanda e camomilla, in cui il ginepro gioca un ruolo fondamentale. Note fresche di limone e lime si fondono con la sottile dolcezza del miele locale, creando un gin ben bilanciato che è allo stesso tempo tradizionale e sorprendentemente unico.” GRADO ALCOLICO: 43% in volume
Cubical London Dry Gin
€ 10.00
Gin Cubical si caratterizza per la sua freschezza mediterranea che gli conferisce un carattere unico; merito della fusione fra il migliore grano inglese e le botaniche utilizzate, tra le quali spicca la 'mano di Buddha', una particolare varietà di cedro apprezzata per il suo sapore dolce ma intenso.
Ginepro, mandarino, lime e cannella vanno a completare il quadro, insieme ad una tripla distillazione che contribuisce a presentare un distillato di altissima qualità, ideale per creare cocktail moderni e grandi classici. Limpido e cristallino, all'olfatto presenta aromi freschi ed agrumati nei quali spicca il cedro con accenni speziati e mandorla tostata in sottofondo. L'assaggio è morbido, rotondo ed avvolgente, con prevalenza della nota agrumata e ottima persistenza.
Gin Monkey 47
€ 12.00
Gin Monkey 47 è prodotto in Germania, nella Foresta Nera, dalla Black Forest Distillers. Un distillato complesso e intrigante che nasce da una accorta lavorazione di ben 47 tra erbe e spezie. Accuratamente selezionate e lasciate in infusione in acqua surgiva, dopo la distillazione viene lasciato affinare in particolari contenitori di terracotta, che contribuiscono a conferirgli un carattere e un gusto unico e vagamente piccante. E’ uno dei Gin più amato daglii appassionati di tutto il mondo, ottimo come base per cocktail, per le sue particolari caratteristiche si fa apprezzare anche servito liscio. Colore giallo ambrato molto intenso, al naso rivela un bouquet di profumi semplicemente infinito. Dalla prugna secca, alla mandorla, alla cannella, al cardamomo e poi ancora la noce moscata, la menta e la nocciola. In bocca, invece, risulta molto verticale e fine.
Anonima Distilleria Italiana - “Les Fleurs Du Mal” Magic Colors Edition
€ 11.00
L'opera realizzata con acquerelli su carta Fabriano è stata creata dall'artista per esprimere i profumi e la varietà di colori che può assumere il nostro Gin degli Artisti Magic Colors Edition.
I colori dei fiori rappresentano le possibili tonalità che il prodotto potrà assumere miscelandolo con altri ingredienti al variare del suo pH.
NOTE OLFATTIVE
Profumo di ginepro che persiste e prevale sulle note agrumate, floreali e speziate. Un Gin ricco e generoso che delizia le papille olfattive.
NOTE GUSTATIVE
Secco, aromatico e piccante. Lo zenzero, il cardamomo verde e i semi di coriandolo regalano note gustative agrumate e speziate. I fiori di Clitoria Tematea danno colore, rotondità e morbidezza.
Anonima Distilleria Italiana - “Pensieri” Pink Edition
€ 11.00
Un gin che ad ogni sorso dona un pensiero, così come il tratto dell'artista ritrae il volto pensieroso ma sereno e rilassato della donna moderna.
NOTE OLFATTIVE
Note agrumate di pompelmo rosa prevalgono in questo gin dal colore pastello, quasi impercettibile è il profumo floreale dei petali delle rose di Vence.
NOTE GUSTATIVE
Secco, agrumato e speziato. Le bucce dei pompelmi rosa italiani prevalgono sulle altre percezioni gustative. Il nostro Gin degli Artisti Pink Edition ti lascia un sapore indimenticabilmente fresco.
Anonima Distilleria Italiana - “1930” Black Edition
€ 11.00
Uno sguardo al passato, un tratto futurista, per esprimere il carattere di un gin unico e di classe che lascia percepire il gusto del lento riposo in barrique. Gin degli Artisti Black Edition è come un vestito che calza a pennello.
NOTE OLFATTIVE
Il profumo delle bacche di ginepro degli Appennini
Italiani si fondono alle note dei più nobili tannini rilasciati dalla barrique in cui risposa per poche settimane, si nota un leggero profumo di cuoio.
NOTE GUSTATIVE
Morbido e vellutato. Sentori di vaniglia si alternano al sapore legnoso di sandalo e Palo Santo.
Anonima Distilleria Italiana - “Nudo Di Donna” Violet Edition
€ 11.00
Uno stile unico con cui la pittrice immagina un nudo femminile che esprime morbidezza e sinuosità nelle linee, così come questo Gin degli
Artisti Violet Edition cattura l'olfatto e il gusto.
NOTE OLFATTIVE
Una vera essenza dolce e avvolgente. La perfetta unione fra il delicato profumo dei fiori di vaniglia
Bourbon del Madagascar e delle fave di cacao
Ecuadoriano.
NOTE GUSTATIVE
Unico, morbido, indulgente. Un sapore a cui non si può rinunciare. Il carattere delicato e leggermente pungente della vaniglia smorza al palato la tannicità e l'astringenza delle preziose fave di cacao tostate. Un leggero ricordo di miele millefiori e butterscotch.
Anonima Distilleria Italiana - “Regina Di Fiori” Green Smoke Edition
€ 11.00
Un volto femminile sensuale. dallo sguardo celato e da un velo di splendidi e colorati fiori primaverili.
Un dipinto che rispecchia in pieno i colori e le sfumature del Gin degli Artisti Green Smoke
Edition.
NOTE OLFATTIVE
Al naso spicca il carattere floreale ed erbaceo che persiste con una nota affumicata simile ai migliori distillati dell'isola scozzese di Islay.
NOTE GUSTATIVE
Un gin dal sapore fra il terroso minerale e il citrus con un carattere pieno, rotondo ed un finale dolciastro. Persiste la nota gustativa affumicata della lavorazione della materia prima che lo contraddistingue.
Anonima Distilleria Italiana - “Anonimo” Italian Dry Gin
€ 10.00
Tutti i nostri distillati sono rigorosamente legati al territorio italiano. Per questo motivo abbiamo creato un gin apposito, chiamato Anonimo Italian Dry Gin, presente sul mercato nella versione Dry.
Un Gin che ti fa volare sul Bel Paese Mediterraneo.
Le sue note aromatiche lo rendono esclusivo. Utilizziamo alcol ottenuto da grani antichi biologici coltivati in Italia
L'aroma predominante è dato dalle bacche di ginepro raccolte nell'Appennino centrale, si percepiscono note iodate donate dai mari circostanti in cui la penisola si distende.
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