Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO.

Pomodoro, fiordilatte, funghi porcini, aglio, prezzemolo.

Prosciutto cotto, toma di Saluzzo, granella di nocciole, olio al tartufo.

Speck, mozzarella di bufala, brie, funghi champignon, patè di olive taggiasche.

Gorgonzola, lardo, cipolla caramellata, noci.

Crema di pistacchio, mortadella, stracciatella di burrata, granella di pistacchio.

Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, rucola.

Salsiccia cruda tipo Bra, friarielli, mozzarella di bufala, provola affumicata.

Bresaola, crema di formaggio spalmabile, rucola, scaglie di Grana, glassa di aceto balsamico.

Crema di formaggio spalmabile alle erbe, pomodorini secchi, zucchine grigliate, melanzane grigliate.

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