0

0 x Antipasto Ternano

Antipasti

€ 10.00

0 x Patate arrosto

Contorni

€ 4.00

0 x ANTIPASTI

Gentili Clienti

€ 0.00

0 x Spaghetti di grano Turanico bio Mancini 500 gr.

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 5.00

0 x LAZIO

VINI ROSSI

€ 0.00

0 x Sautè di Cozze

Antipasti

€ 10.00

0 x Verdure di stagione all'agro con olio evo Flaminio e limone

Contorni

€ 5.00

0 x Spaghetti Mancini formato da 1 Kg

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 5.00

0 x Nenfro Sergio Mottura

VINI ROSSI

€ 28.20

0 x Polpo in Hummus di ceci al rosmarino

Antipasti

€ 12.00

0 x Spaghettoni Mancini formato da 1 Kg

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 5.00

0 x Civitella Sergio Mottura

VINI ROSSI

€ 18.00

0 x Meringata "Daniela"

Dessert

€ 5.00

0 x Bucatini Mancini formato da 1 Kg

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 5.00

0 x Shiraz Casale del Giglio

VINI ROSSI

€ 14.90

0 x Prosciutto e Bufala

Antipasti

€ 9.00

0 x Tiramisù

Dessert

€ 5.00

0 x Linguine Mancini confezione da 1 Kg

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 5.00

0 x Madreselva Casale del Giglio

VINI ROSSI

€ 25.50

0 x Tiramisù al Pistacchio

Dessert

€ 6.00

0 x Bruschetta con salsiccia fresca di San Venanzo

Antipasti

€ 6.00

0 x PRIMI

Gentili Clienti

€ 0.00

0 x Rigatoni Mancini confezione da 1 Kg

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 5.00

0 x Petit Verdot Casale del Giglio

VINI ROSSI

€ 15.80

0 x Bruschetta con lardo bio di Mangalitza

Antipasti

€ 5.50

0 x Kit per 2 Carbonare (da completare a casa)

Primi Piatti

€ 15.00

0 x Mezze Maniche Mancini conf.1 Kg

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 5.00

0 x Tempraniljo Casale del Giglio

VINI ROSSI

€ 25.50

0 x Pane a lievitazione naturale e grissini (per persona)

Antipasti

€ 2.00

0 x Pere al Sangiovese

Dessert

€ 5.50

0 x Penne rigate Mancini

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 5.00

0 x Mater Matuta Casale de Giglio

VINI ROSSI

€ 51.00

0 x Tuffoli Mancini conf. 1 Kg

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 0.00

0 x Matidia Casale del Giglio i.g.t

VINI ROSSI

€ 15.80

0 x Lasagne Classiche alla Bolognese

Primi Piatti

€ 12.00

0 x Olio Flaminio latta da 5 lt

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 55.00

0 x Dithyrambus Marco Carpineti da uve a coltivazione biologica i.g.t

VINI ROSSI

€ 33.90

0 x La zuppa Morgana col pane abbruscato

Primi Piatti

€ 10.00

0 x Olio Flaminio Fruttato 500 ml

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 8.00

0 x Apolide Marco Carpineti a coltivazione biologica i.g.t

VINI ROSSI

€ 39.00

0 x Olio Aromatizzato al Peperoncino 250 ml

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 5.00

0 x Tufaliccio Marco Carpineti da uve a coltivazione biologica d.o.c.

VINI ROSSI

€ 12.80

0 x Tiramisù al cucchiaio

Dessert

€ 5.00

0 x SECONDI

Gentili Clienti

€ 0.00

0 x Aceto di vino Rosso Umbria I.g.t. 250 ml

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 6.00

0 x Capolemole Marco Carpineti da uve a coltivazione biologica d.o.c.

VINI ROSSI

€ 17.70

0 x Aceto Balsamico di Modena I.g.p. 250 ml

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 8.00

0 x Panna cotta

Dessert

€ 5.00

0 x (non bollito?) alla Picchiapò

Secondi Piatti

€ 13.00

0 x Abbacchio allo Scottadito

Secondi Piatti

€ 15.00

0 x Tiramisù al pistacchio al cucchiaio

Dessert

€ 6.00

0 x Tartufo fatto in casa

Dessert

€ 5.50

0 x Pollo (allevato all’aperto) alla Cacciatora

Secondi Piatti

€ 10.50

0 x Semifreddo allo zabaione e caffè

Dessert

€ 5.50

0 x Soufflé al cioccolato

Dessert

€ 5.50

0 x Trippa alla Romana

Secondi Piatti

€ 12.00

0 x Coratella d’abbacchio

Secondi Piatti

€ 10.00

0 x Tozzetti Viterbesi all'olio di oliva 200 grammi

Dessert

€ 5.00

0 x PESCE FRESCO

Gentili Clienti

€ 0.00

0 x Trancio di Tonno** x 100 gr.

Secondi di Pesce

€ 7.50

0 x Rombo chiodato o Soaso** x 100 gr.

Secondi di Pesce

€ 4.50

0 x Spigola/Orata** x 100 gr.

Secondi di Pesce

€ 4.00

0 x CONTORNI

Gentili Clienti

€ 0.00

0 x Broccoletti ripassati in padella

Contorni

€ 5.50

0 x Cicoria “strascinata”

Contorni

€ 5.50

0 x Fagioli “co’ le cotiche” CBT

Contorni

€ 8.00

0 x Carciofo alla Romana

Contorni

€ 5.00

0 x DESSERT

Gentili Clienti

€ 0.00

0 x Rigatoni alla “Pajata” **

Primi Piatti

€ 15.00

0 x Pappardelle al ragù bianco di cinghiale

Primi Piatti

€ 14.00

0 x L’ Amatriciana di Morgana

Primi Piatti

€ 10.00

0 x Mezze maniche Mancini alla Carbonara (solo in zone limitrofe)

Primi Piatti

€ 10.00

0 x Trenette Mancini al Pesto di Rucola

Primi Piatti

€ 10.00

0 x Lumache alla romana**

Secondi Piatti

€ 13.50

0 x Pesce Spada ai ferri ** x 100 gr.

Secondi di Pesce

€ 7.50

0 x Baccalà Premium ai ferri

Secondi di Pesce

€ 15.00

0 x Costata di Scottona Baltica C.B.T.

Secondi Piatti

€ 26.50

0 x Gnocchi della casa al Ragout di pesce

Gentili Clienti

€ 13.00

0 x Cacio e Pepe coi gamberi rossi di Mazara del Vallo (solo zone limitrofe)

Gentili Clienti

€ 15.00

0 x Pane e Porchetta CBT

Antipasti

€ 6.00

0 x Pomodori Pelati Gustarosso 100% Italiani 2,5 kg

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 5.00

0 x Pomodorini Tondini di collina Gustarosso 2,5 kg

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 7.00

0 x Lucariello Pomodorino Giallo al Naturale Gustarosso - latta da 400gr

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 4.50

0 x Peperoncino Habanero Montosco 97 gr.

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 17.50

0 x Golosità di Pomodoro Locanda la Posta vaso 230 gr.

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 5.50

0 x Tozzetti Viterbesi

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 5.00

0 x Offerta Vino della Settimana

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 35.00

0 x Distillato di Albicocche del Vesuvio- Capovilla 20 cl

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 30.00

0 x Distillato di Pere Williams di Montagna Capovilla - 50cl

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 65.00

0 x Acquavite di prugne selvatiche Capovilla 20 cl

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 32.00

0 x Acquavite di pere williams Capovilla 50 cl

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 65.00

0 x Capovilla Distillato Di Uva"Moscato Fior D'Arancio" Vol.41% Cl.50

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 50.00

0 x Capovilla Distillato di Amarene e Marasche 0.5l

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 60.00

0 x Distillato di mele cotogne 41% 50 cl. - Capovilla Distillati

LA DISPENSA DI MORGANA

€ 60.00

0 x Linguine alla Pescatora

Gentili Clienti

€ 13.00

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Kit per 2 Carbonare (da completare a casa)

€ 15.00

il kit comprende la Pasta artigianale Mancini, il guanciale di San Venanzo cotto in bassa temperatura e la nostra crema di carbonara CBT.

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Lasagne Classiche alla Bolognese

€ 12.00

La nostra sfoglia stesa a mano con il nostro ragù della tradizionale e la mozzarella di Bufala Campana d.o.p.
hand-made lasagne with meat sauce, tomato, mozzarella
lasagnes de la maison avec tomate de viande, mozzarelle.

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La zuppa Morgana col pane abbruscato

€ 10.00

con fagioli, ceci, lenticchie, fave, broccolo romanesco e dadini di pane
mixed pulses soupe with Roman’s broccoli and toasted bread

Prodotto Vegano
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Rigatoni alla “Pajata” **

€ 15.00

pasta artigianale Mancini con intestini di vitellino da latte
pasta quills with offal of milk-fed calves, tomato and ewe’s cheese
pâtes courtes avec tripes de veau de lait, tomate et tomme de brebis
**Prodotto preparato ed abbattuto e conservato a temperatura secondo normativa 852/2004  e 853/2004.

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Pappardelle al ragù bianco di cinghiale

€ 14.00

tagliato a punta di coltello
hand-made large noodles with wild-boar sauce
large nouilles de la maison avec sanglier

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L’ Amatriciana di Morgana

€ 10.00

spaghetto, guanciale croccante, pomodori tondini di Sarno, formaggio a scaglie.
spaghetti with bacon, cherry-tomatoes, black pepper and slides of parmesan cheese
spaghettis avec de tomates cerises , lard, bacon, poivre noir et fromage

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Mezze maniche Mancini alla Carbonara (solo in zone limitrofe)

€ 10.00

guanciale croccante di S.Venanzo, uovo, pepe nero.Serviti con formaggio
bacon, egg, black pepper and cheese
oeufs, lard, poivre et fromage

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Trenette Mancini al Pesto di Rucola

€ 10.00

con pinoli, mandorle, aglio, formaggio ed olio e.v.o. Flaminio
linguini with rocket pesto: pinenuts, almonds, cheese, garlic and oil.
avec pesto. roquette, pignons, fromage, amandes, ail et huile.

Prodotto Vegetariano
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