Mortadella, scaglie di tartufo fresco, polvere di olive, chips di patate rosse e fior di latte.

Crema di asparagi , asparagi saltati in padella, salsiccia e mozzarella di bufala D.O.P.

Asparagi trifolati, pancetta arrotolata, datterino rosso e fior di latte

Crema di asparagi, asparagi trifolati, lardo, pecorino, peperoncino e fior di latte

Insalatina di asparagi, alici, pomodori secchi, aceto di lamponi, pepe e fior di latte

Asparagi trifolati, tonno, datterino rosso, olive, peperoncino e fior di latte

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