patate dolci viola in tempura, avocado, datterini, sesamo, salsa teriyaki

tartare di salmone condita con tabasco, maionese, tobiko ed erba cipollina

tartare di ricciola condita con tabasco, maionese, tobiko ed erba cipollina

gamberi* in tempura, tobiko, patate croccanti, salsa teriyaki

salmone, philadelphia, pasta croccante, avocado, sesamo, salsa teriyaki

gamberi* in tempura, avocado, carpaccio di salmone, salsa teriyaki

gamberi scottati, tabasco, insalata, avocado, maionese, tobiko, patate croccanti

gamberi scottati conditi con maionese e tobiko, avocado, patate croccanti, zucchine scottate, basilico

tartare di salmone con tobiko, avocado, branzino, ikura, pasta croccante, salsa teriyaki

gamberi* in tempura, tartare di salmone condita con tabasco, maionese, tobiko ed erba cipollina, pasta croccante, salsa teriyaki

tartare di tonno rosso con tabasco maionese e tobiko, avocado, carpaccio di tonno scottato con sesamo

salmone, mango, gamberi rossi di Mazara, datterini

gamberi scottati conditi con maionese e tobiko, asparagi di mare in tempura, carpaccio di tonno rosso scottato con sesamo

gamberi rossi di Mazara in tempura, papaya, philadelphia, fiori di zucca in tempura, chips di patate viola, salsa teriyaki

astice, insalata, maionese, tobiko, salsa teriyaki

tartare di tonno rosso condita con tabasco, maionese, tobiko ed erba cipollina, asparagi di mare al vapore, datterini, carpaccio di branzino scottato con olio di sesamo e soya agli agrumi

gamberi scottati conditi con maionese e tobiko, asparagi di mare in tempura, avocado, capesante scottate, paprika, salsa teriyaki

granchio reale in tempura, fiori di zucca in tempura, polpettine di gamberi scottati conditi con maionese e tobiko, salsa teriyaki

gamberi scottati conditi con maionese e tobiko, avocado, shiso in tempura, burrata, gamberi rossi di Mazara

astice condito con maionese e tobiko, avocado, salmone flambato, philadelphia, chips di patate viola, salsa teriyaki

gamberi rossi di Mazara in tempura, philadelphia, avocado, carpaccio di scampi irlandesi, tartufo nero pregiato

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