TARTARE & CARPACCI
SAKE TARTARE
€ 13.00
tartare di salmone con avocado e datterini in salsa di soya al sesamo
MAGURO TARTARE
€ 15.00
tartare di tonno rosso con avocado e datterini in salsa di soya al sesamo
TRIS DI TARTARE
€ 17.00
tartare di salmone, ricciola, gamberi rossi
MIX DI CARPACCIO
€ 17.00
salmone, tonno rosso, ricciola, branzino, gambero rosso con avocado e datterini in salsa ponzu
CARPACCIO FLAMBE'
€ 17.00
salmone, tonno rosso, ricciola, branzino flambati con avocado e datterini in salsa di soya al sesamo
CARPACCIO CHONG YOU
€ 19.00
salmone, tonno rosso, ricciola, branzino con asparagi di mare, erba cipollina e datterini scottati con olio di sesamo e soya agli agrumi
