Fior di Latte Matese, Gorgonzola, Prosciutto Crudo, Salsa di Fichi e Gherigli di Noce

Fior di Latte Matese, Provola fresca affumicata, Crema di Zucca, Pancetta, Funghi porcini, olio e.v.o. e basilico

Crema di fave, pancetta, pomodori secchi, carciofi, fior di latte Matese, scaglie di Pecorino Romano, olio evo e basilico

Pomodoro San Marzano dop, fior di latte Matese, filetti di tonno, cipolla rossa di Tropea, Nduja calabrese e olive nere

Fior di latte Matese, carciofi arrostiti, capocollo, scaglie di provolone piccante.

Pomodoro San Marzano dop, provola fresca affumicata, pomodorini del piennolo gialli, IN USCITA Mozzarella di bufala campana dop e scaglie di grana, olio e.v.o. e basilico

Crema di noci, funghi freschi, fior di latte Matese, Provola fresca affumicata, speck, olio evo e basilico

Patate al forno, peperoni grigliati, olive leccino, Fio di latte Matese e Baccalà insaporito con aglio olio e peperoncino

Fior di latte Matese, Vellutata di Datterini Gialli, Carciofi arrostiti, salame napoli, olio evo e basilico

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