Antipasti
Il Toscano
€ 14.00
Percorso di pecorini toscani con confettura di pera e noci
Il Porcino
€ 16.00
Il nostro sformatino di porcini su salsa allo zafferano e cubetti di polenta croccante.
La Calamarata
€ 16.00
Riccioli di calamari profumati al timo su purea di ceci e pomodoro confit.
IL Crudo
€ 18.00
Tartare di chianina, crema di parmigiano, capperi, uva dolce del Chianti ed il nostro cracker al sale.
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