100% Nerello Mascarese

100% Albana

Al naso, il Carrico 68.8 rivela un bouquet intrigante, caratterizzato da note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, avvolte da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, grazie al sapiente invecchiamento in botti di legno. Queste essenze aromatiche sono il preludio a un palato complesso e ben bilanciato.

Malvasia delle Lipari 60%, Carricante 30%, e altri vitigni autoctoni 10%

Malvasia aromatica

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi "Back to Basic" di Santa Barbara è un bianco tipico della regione Marche che si distingue per un profilo olfattivo particolarmente intenso e generoso, di pesca gialla, mandorla fresca, camomilla ed erbe aromatiche, con note di macerazione di sottofondo. Il sorso si tinge di striature fresche e minerali, di agile e di godibile beva, morbido e di allungo fumé.

Garganega 70%, Chardonnay e Sauvignon 30%
Il “San Vincenzo” è un vino bianco morbido e abbastanza sapido, nato da vigneti nei pressi dell’omonimo santuario nel cuore della zona storica del Soave. Ha un bouquet espressivo di agrumi, frutta, mandorle ed erbe aromatiche. Il sorso è rotondo, minerale, fresco, sapido e ben equilibrato

Garganega 90%, Chardonnay 10%
Il "Capitel Foscarino" è un vino bianco della zona di Soave che viene vinificato e maturato per alcuni mesi in acciaio. Si tratta principalmente di uve Garganega che esprimono la mineralità e la freschezza classica del territorio, accompagnate da un delicato profilo olfattivo di frutta gialla, camomilla ed erbe aromatiche

Il Pinot Bianco “Himmelsleiter” firmato Castel Juval – Unterortl nasce esclusivamente da vecchie vigne nell’omonimo vigneto Himmelsleiter e viene prodotto solamente in alcune annate. Dopo una lenta fermentazione in serbatoi di acciaio inox e botti di acacia, il vino affina sui lieviti. Dal lucente giallo paglierino si innalzano effluvi freschi e fragranti che ricordano la mela, la pera e il limone verde.

Fresco e deciso, Gewürztraminer è un vino prodotto con uvaggi provenienti da due diversi vitigni e vinificati insieme. Perfetto in compagnia di piatti a base di pesce crudo e crostacei.

Annata:
2020
Vitigno:
Pinot Bianco, Kerner, Riesling, Müller

Chenin Blanc 100%

100% Chenin Blanc
Chenin Blanc 100%. Una parte del vino matura nel legno e una parte in acciaio. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso suadenti profumi di scorze di agrumi e frutta a polpa bianca matura. Sentori di miele e note minerali. Al palato è schietto e fresco. Spiccata mineralità e morbidezza. Lungo ritorno di note salmastre.

Il Baby Bandito Stay Brave è un vino naturale, fresco e preciso con sapori di mela verde croccante, agrumi, zenzero, fiori e una bella mineralità. Al sorso è bilanciato, scattante e dotato di ottima freschezza.

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