Patatine fritte tagliate al coltello insaporite con sale e rosmarino

2 carciofi al forno conditi con pane profumato acciughe, prezzemolo e menta accompagnati da maionese ai capperi

Porcini fritti & Salvia accompagnati da mayo al lime homemade

2 grissini fatti a mano con la pasta della pizza serviti con Prosciutto Crudo Parma 30 Mesi Squisito , rucola , pomodorini datterini , carciofo , peperone ripieno di tonno .

servito con prosciutto di Parma Salumificio Squisito 30 mesi di stagionatura e Mortadella Palmieri Favola e coppa Piacentina Artigianale

55 gr di filetti di acciughe Cantabriche servite con pane casereccio e burro dolce francese.