Panettone arancia , canditi e uvetta servito con zabaione homemade

Mascarpone e crumble al cioccolato

Garganega 100%
I Capitelli" di Anselmi è un vino passito veneto ottenuto da uve Garganega in purezza, raccolte a piena maturazione e lasciate appassire in stanze ben arieggiate prima dell'avvio della fermentazione alcolica in piccole botti di rovere. Un vino dolce, ma mai stucchevole, dal luminoso color giallo dorato e dal suadente bouquet olfattivo che regala note variegate di albicocca disidratata, zafferano, scoza d'agrume e crema pasticciera