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TRIPEL KARMELIET

cl.75 € 13,00
Abbey Tripel • Alc. 8,0%

E’ prodotta con una mistura di ben tre malti, avena, frumento ed orzo che le conferiscono un gusto particolarmente fruttato e piacevole. Ha un colore arancio opaco ed un bel cappello di schiuma bianca, fine e compatta.

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ILKLEY MARY JANE

cl.50 € 6,00
Pale Session Ale • Alc. 3,5%

Una rinfrescante, intesa ed esaltante Pale Ale, ricca di luppoli americani che la rendono sorprendentemente equilibrata sia nel gusto che nel corpo, mantendendo anche un contenuto grado alcolico.

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ILKLEY PALE ALE

cl.50 € 6,00
Pale Ale • Alc. 4,2%

Una Pale Ale “single hop” liberamente ispirata dal luppolo neozelandese Neson Sauvin. La sua forza sta nell’intensa luppolatura, che ne definisce un finale floreale molto intenso e contemporaneamente molto morbido. Si tratta dunque di una birra senza compromessi, fresca e raffinata.

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ACORN GORLOVKA

cl.50 € 6,00
Stout • Alc. 6,0%

Alla prima bevuta si evidenzia il suo corpo robusto e ben bilanciato, che esprime in tutta la sua pienezza i profumi fruttati e la tostatura del malto. Al palato poi, si distingue subito con un carattere deciso.

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BROUWERIJ’ T IJ IPA

cl.33 € 5,00
Ipa • Alc. 7,0%

Una birra piena di carattere, dal colore biondo aranciato e riflessi leggermente ramati, questa birra conquista subito. Ha una schiuma bianca persistente e profumata. Straordinariamente equilibrata.

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RED WILLOW SHAMELESS

cl.44 € 5,50
IPA • Alc. 5,9%

Questa autentica IPA (India Pale Ale) è nata inizialmente con il nome di Faithless XV, poichè fu una delle numerose sperimentazioni dei giovani birrai inglesi del Red Willow Brewery. Il suo elegante equilibrio dei luppoli Centennial, Columbus e Simcoe e la sua schiuma compatta, furono però così apprezzati che decisero di mantenerla in produzione con il nome di Shameless, trovando quindi spazio tra le “Permanent Beers” del mitico birrificio inglese.

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BRÙTON GLUTEN FREE

cl.33 € 5,00
Gluten Free • Alc. 5,5%

Si tratta di birra chiara e limpida, di basso tenore alcolico. Presenta aromi erbaceo floreali tipici delle varietà nobili dei luppoli tedeschi, con un corpo leggero e un’aroma delicato che la rendono una birra piacevolmente beverina.

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TER DOLEN TRIPEL

cl.33 € 5,00
Abbey Tripel • Alc. 8,1%

Dal colore ambrato questa Tripel è una birra ad alta fermentazione, che rappresenta l’eccellenza birraia dell’abbazia di Ter Dolen, grazie soprattutto ad un gusto deciso e ad un’ottima bevibilità.

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FORT LAPIN BLANCHE

cl.33 € 5,00
Belgian Blanche • Alc. 5,0%

Ha un aspetto velato che deriva dall’uso di grano non maltato, dalla doppia fermentazione e dall’assenza di filtrazione, in pieno stile belga. Il gusto è rinfrescante, dolce-amaro e leggermente speziato, con sentori agrumati e fruttati.

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CA' BARLEY LA PILS

cl. 33 € 5,00

La PILS è una birra chiara a bassa fermentazione con luppolatura stile Pils germanica con un finale amaro, persistente e secco. Molto beverina e dalla schiuma compatta che invita a berne ancora.

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ST. STEFANUS

cl. 33 € 5,00

Questa birra d'abbazia ha la particolarità di essere rifermentata una seconda volta in bottiglia, il che consente di conservarla per lunghi periodi garantendo un'evoluzione gustativa. Presenta un magnifico colore dorato dai riflessi leggermente ambrati. Al naso presenta gradevoli note di malto, coriandolo e un tocco floreale. In bocca, l'attacco fine e delicato lascia a poco a poco spazio a interessanti sapori maltati.

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HACKER PSCHORR GOLD

cl. 50 € 5,00

Dal gusto molto simile al tradizionale stile Münchner Hell, la Hacker-Pschorr Gold viene particolarmente apprezzata per il suo mosto primitivo più corposo e le sue note aromatiche al malto. Si presenta con un sapore pieno e tuttavia delicato, al quale si abbinano note che sviluppano un gusto gradevolmente amaro e che sfocia in un ricco bouquet aromatico.

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HACKER PSCHORR WEIZEN

cl. 50 € 5,00

L’Hacker Weissbier è una birra di frumento tipica bavarese dal colore leggermente ambrato. Gusto leggermente acidulo, particolare è la sua proprietà dissetante. La sua schiuma è molto compatta. Il carattere spumeggiante si rivela nell’aroma fruttato e nella fine schiuma.

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HACKER PSCHORR KELLER

cl. 50 € 5,00

Hacker-Pschorr 1417 si presenta con un color bronzo dai riflessi ambrati e una spuma abbondante e persistente. L’aroma è complesso, ricco di sensazioni di luppolo e cereali. Al palato è morbida, dolce e caramellata, con note di uva passa, prugne, datteri. Il finale lungo, lascia una punta di amarognolo in bocca.

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FORST ANALCOLICA

cl. 33 € 3,50

Caratterizzata da piacevoli note di luppolo, questa birra ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa, nonostante i 0,0% gradi alcolici.

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LEFFE ROUGE

cl. 33 € 4,00

Leffe Rouge è davvero una birra che sprizza vitalità, si presenta con un bel colore ambrato, sormontata da una schiuma discretamente densa e persistente. Al naso propone un aroma intenso di malto con note di caffè tostato e di agrumi canditi. Il gusto rivela un corpo morbido, in cui il malto tostato lascia il posto ad un retrogusto erbaceo.

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PAULANER LAGER

cl.33 € 3,50
Lager • Alc. 4,9%

Straordinariamente bionda dorata, elegante ma dotata di un aroma robusto. Il gusto originale della baviera conquista i club di tutto il mondo. Il suo aroma tradizionale, così tipicamen- te bavarese, è davvero inconfondibile. Il suo look è moderno, trendy ed innovativo. Nel suo gusto così gradevole si ritrova tutta la perfezione dell’arte più raffinata della birra così come la tradizione di monaco e dei processi di produzione bavaresi eseguiti ancora oggi nel rispetto dei requisiti di purezza del 1516.

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