Croccante alle mandorle

Con cuore di cioccolato e ricoperto di mandorle caramellate

Croccante al pistacchio

Con cuore di pistacchio e ricoperto di mandorle caramellate

Tiramisù al pistacchio

Tiramisù composto da savoiardi inzuppati al caffè e profumati al pistacchio con una crema al pistacchio e decorata con granella di pistacchi

Sorbetto alla cannella

Sorbetto al mango

Fillo con pere e cioccolato

Pasta fillo al cacao con ripieno al cioccolato e pere sciroppate

Coppa mandorle tostate e amaretto

Pan di spagna con crema mascarpone, decorato con granella di amaretti e mandorle tostate.

Cheesecake New York

Classica cheesecake americana

Selva nera

Base pandispagna al cacao e crema al gusto vaniglia, ciliegie amarenate e crema al cioccolato.

Crostata lamponi more e cioccolato

Base di pastafrolla al cacao e mandorle, farcita con una ganache al cioccolato fondente con pasta di cacao di Santo Domingo, decorata con more e lamponi.

Crostata ricotta e visciole

Raviole di Ricotta

morbido impasto ripieno di ricotta con guarnizione a scelta espolverata di zucchero a velo

Crema catalana

Base soffice e cremosa all'uovo con pellicola croccante allo zucchero di canna

Cassata Siciliana al Forno

Morbida frolla al forno farcita con ricotta, gocce di cioccolato, pochi canditi e zucchero a velo.
Da completare a scelta tra miele e cannella o nutella calda

Semifreddo alle mandorle

Tiramisù monoporzione

Sorbetto al limone

Sorbetto al mandarino

Cuore Caldo Bianco

Soufflé al cioccolato bianco con morbido ripieno di cioccolato bianco accompagnato da gelato alla vaniglia e nutella calda

Torta della Nonna

Crostata farcita di crema bianca aromatizzata al limone con zucchero a velo e pinoli

Mousse di Ricotta e Pere

Ricotta setacciata a neve unità a pere sciroppate asciutte tra due soffici biscotti alle nocciole

Cuore Caldo Nero

Cuore Caldo Pistacchio

Cuore Caldo Caramello

Cuore Caldo Nero Bianco

Cuore caldo nero Pistacchio

Soufflé al cioccolato fondente con morbido cuore al pistacchio servito con gelato alla vaniglia e nutella di pistacchio

Tartufo cheesecake

Croccante all’amarena

Con cuore all’’amarena e ricoperto di mandorle caramellate

Mono porzione di cheesecake

Da completare a piacere con topping al cioccolato, fragola, frutti di bosco, caramello, cioccolato bianco o
Nutella, Nutella di pistacchio

Cioccolato e caramello salato

Frolla al cioccolato, con cuore al caramello salato e ganache al cioccolato, con panna montata sopra