Tenjaku è il nome di questo Blended Japanese Whisky, nonché il nome della distulleria Giapponese che lo produce. Viene realizzato nella zona di Fuefuki ed è un Blend composto dall’84% di whisky di cereali e dal 16% di whisky di malto. L’invecchiamento è di almeno tre anni in botti di quercia che contenevano Bourbon. A noi piace per come ci sorprende, dopo la delicatezza al naso, con il suo approccio deciso al palato e per il suo finale interminabile ed elegantemente speziato.

Dalla White Oak Distillery, un whisky di malto e cereali leggero e delicato, molto morbido e di facile beva, l’Akashi Red è un blended whisky giapponese invecchiato per 2 anni botti ex-bourbon e affinato per 1 anno in botti ex-sherry prima di essere imbottigliato.

Lo "Skye" è un Single Malt Scotch Whisky che per Talisker vuol rappresentare con forza il carattere di quest'isola indomita che lotta con gli elementi della natura. Proprio per questo è fedele a se stesso, con note che lo avvicinano al classico dieci anni che ha fatto conoscere la distilleria. Un tripudio di mare che emerge nella nebbia, con sentori di torba presenti. Ideale da accompagnare con un pezzetto dicioccolato fondente o, semplicemente da solo. Come i suoi fratelli dalla simile gradazione alcolica può apprezzare una gocci adi acqua per rivelarne tutti i profumi.

Una vera espressione dell'isola di Islay questo Laphroaig 10 anni, single molte isolano che ha un gusto ricco grazie al processo di lavorazione dell’orzo germinato che viene asciugato sopra un fuoco di torba. Il fumo di questa torba, che si trova solo su Islay ne è la nota caratteristica. 10 anni di affinamento per dargli questo risultato in cui comunque non viene meno la dolcezza. E' il classico Scotch whisky di Laphroaig, fatto in maniera identica da 75 anni perché ciò che funziona non si cambia.

Johnnie Walker è sinonimo di Blended Scotch Whisky come Blended Scotch Whisky è sinonimo di Johnnie Walker.
Il “Blue Label” è probabilmente uno tra i più famosi Blended scozzesi, figlio di una miscela ottenuta dai migliori distillati di malto e cereali, lasciati prima invecchiare e poi uniti insieme.
Setoso, morbido ed equilibrato, attraversato da una delicata “affumicatura”, ricco e potente, di lunghissima persistenza: è un Whisky che non tradisce.

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