(Fior di latte caseificio Alveti&Camusi, crema di Pistacchio, Mortadella Bologna, crema di burrata, granella di pistacchi croccanti, olio evo)

(Sugo in doppia cottura di Datterino Caramella naturalmente dolce presidio Slow food ®, aglio, origano, alici a fresco, olio EVO)

- Il nostro gustoso impasto ad alta digeribilità è accompagnato da materie prime d'eccellenza: un gustosissimo "Datterino Caramella" - Eccellenze Nolane - Cooperativa Agricola Sociale - Presidio slow food -

* Impasto ad alta digeribilità!
Lavorato con una tecnica d’impasto studiata e perfezionata negli anni, abbiamo selezionato una farina tipo 0, intera macinata a pietra, ricca di fibre & con germe di grano

(Sugo doppia cottura di Datterini Caramella naturalmente dolci Eccellenze Nolane, crema di Burrata, polvere di Basilico artigianale, olio EVO)

* Impasto ad alta digeribilità!
Lavorato con una tecnica d’impasto studiata e perfezionata negli anni, abbiamo selezionato una farina tipo 0, intera macinata a pietra, ricca di fibre & con germe di grano

Fior di latte Caseificio Alveti&Camusi, rucola fresca, Mortadella Bologna IGP, scaglie di pecorino Toscano al Tartufo DOP e miele dell' Agro Pontino

Crema di peperoni arrostiti al forno, peperoni misti spadellati, crema di burrata, peperone crusco croccante

Sugo di pomodoro giallo azienda locale Marasca, fiori di zucca, fior di latte Caseificio Alveti&Camusi, speck affumicato al faggio croccante, ambrosia di aceto di Kiwi

Provola affumicata, carciofini, scaglie di pecorino Romano Piccante e Ambrosia di aceto di kiwi dell' Agro Pontino

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