Materie Prime, impasto, frittura e curiosità
Impasto
* Ti presentiamo il nostro impasto!
Lavorato con una tecnica d’impasto studiata e perfezionata negli anni, abbiamo selezionato una farina tipo 0, intera macinata a pietra, ricca di fibre & con germe di grano
La lavorazione del nostro impasto garantisce l'alta digeribilità anche per le persone che riscontrano problemi con le pizze tradizionali
Mozzarella senza Lattosio
Puoi richiedere la mozzarella senza lattosio
100% Bufala DOP - SENZA LATTOSIO, per le persone con allergia o intolleranza al lattosio, da comunicare in sede di ordinazione
Prodotti genuini certificati italiani
Materie prime DOP, IGP, Eccellenze Nolane, Presidio Slow Food
Preparazione Fritti
* Tutti i nostri fritti sono preparati artigianalmente, abbiamo selezionato il miglior olio 100% girasole, altoleico ideale per una frittura asciutta & leggera
I nostri ripieni
Tutti i nostri ripieni sono cotti al forno, su richiesta possono essere anche FRITTI
Aggiunta di ingredienti extra
Le variazioni sulle pizze subiranno aumenti di prezzo a seconda dell’ingrediente scelto
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