Salmone, tonno, pesce bianco, surimi, erba cipollina, ponzu, salsa acevichada, scorza di lime.

Soy crep, salmone, tonno, philadelphia, cetriolo, kewpie mayo, mandorle tostate.

Salmone, philadelphia, avocado, gambero in tempura,
topping di wakame, teriaky, tobiko.

Salmone, philadelphia, avocado,
topping di lime caramellato mandorle tostate e miele.

Philadelphia, tonno, pesce bianco, avocado,
topping di crunch kanikama, teriaky, kewpie mayo, sesamo.

Philadelphia, salmone in tempura, avocado, curry sauce,
topping di tonno tataky, hot mayo, peperoncini in fili.

Tonno, avocado, cetriolo, erba cipollina,
topping di tobiko, kewpie mayo.

Tonno, salmone, philadelphia , lattuga, calamari in tempura , kewpie mayo e agrodolce

Crispy kanikama, philadelphia, avocado,
topping di pesce bianco flambato, chutney di arance siciliane e noci.

Pesce bianco, avocado, philadelphia, gambero in tempura e topping di gambero rosso di mazzara del vallo con scorza di lime

Salmone, philadelphia, insalata dinamita, avocado,
topping di salmone spicy flambato, tartare di tonno, erba cipollina, teriaky, salsa acevichada, scorza di lime.

Polpo in tempura, avocado, philadelphia, tonno e topping di guacamole e teriaky.

Philadelphia , wakame , kanikama , calamari in tempura
Topping di tartare di salmone , achevicada , teriaky , tobiko e sesamo

Salmone affumicato, philadelphia, avocado, crispy kanikama,
topping di melanzana, sriracha, erba cipollina e sesamo.

Soy crep, philadelphia, pollo croccante, lattuga,
topping di chips croccanti, kewpie mayo, yakiniku, sesamo.

Pulled pork, erba cipollina, avocado,
topping di lardo fuso, hot mayo, teriaky e sesamo.

Salmone in tempura, Philadelphia al pistacchio, avocado, topping di salmone, burrata di bufala e crema di pistacchio

Salmone, gambero in tempura, philadelphia, mango,
topping di salmone flambato, salsa agrodolce, cipolla croccante.

Salmone, pesce bianco, Philadelphia, cetriolo, topping di salsa al peperoncino giallo e jalapeño

Tonno marinato cotto, avocado, gambero in tempura,
topping di tonno, hot mayo, teriaky, erba cipollina, sesamo.

Pulled pork, verdure in pastella,
topping di bacon croccante, chutney di cipolla caramellata, curry sauce.

Philadelphia, gambero in tempura, lattuga, insalata dinamita, topping di salmone , fragole, miele e pistacchio

Roll Creazione dello chef

Salmone cotto , Philadelphia, gambero in tempura, avocado e cetriolo
Topping kanikama , polpo, erba cipollina , hot mayo e teriaky

Salmone, Philadelphia, mango, insalata wakame, topping di mango e tartare di salmone, salsa agrodolce, acevichada, masago crispy

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