Classiche Bianche
Focaccia
€ 7.00
mix di farine: frumento, farina di riso, soia, lievito madre
olio EVO, sale e rosmarino
Papòpinsa
€ 12.00
mortadella IGP "ARtigianquality", stracciata di mozzarella di Andria, granella di pistacchio, olio EVO
Boscaiola
€ 12.00
Fior di latte, funghi champignon e porcini, salsiccia a punta di coltello di maialino, olio EVO
Vegetariana
€ 12.00
fior di latte, verdure grigliate miste, olio EVO
Punta D'Anca
€ 14.00
Bresaola punta d'anca, rughetta fresca, for di latte, grana padano 30 mesi, olio EVO
Zucchine e Alici
€ 14.00
Zucchine , alici del Cantabrico, fiori di zucca, crema di zucchine, fior di latte
Tonno e Cipolla
€ 14.00
Tonno sott'olio Riserva Colimera, julienne di cipolla fresca
La Nostrana
€ 18.00
Mozzarella di bufala campana, funghi porcini, lardo di Colonnata, Tartufo Fresco*
*(secondo disponibilità)