PER COLPA DI EVA
MARITOZZI SALATI E SFIZI FRITTI
~ Il miglior modo per iniziare questo viaggio emozionale insieme a noi ~
Si avvisa la gentile clientela che in tutte le pietanze fritte possono essere presenti anche gli allergeni non indicati in ricetta a causa della contaminazione crociata in fase di cottura.
PIZZA AL PADELLINO
~ Impasto multicereale o di semola di grano duro rimacinata.
Tripla lievitazione, seguita da una doppia cottura. Croccante fuori e soffice dentro ~
FOCACCIA ROMANA DOPPIO CRUNCH
Due volte più croccanti, due volte più buone!!!
Prodotta con un blend di farine: una farina tipo 1 macinata a pietra, e la farina Altograno di Casillo con germe di grano.
Alta idratazione, lunga lievitazione e una cottura ad hoc sono poi le chiavi di successo per ottenere un double crunch da paura!!!
PIZZE
~ La pizza veste lo spazio di colori e profumi e, quando arriva in tavola, è l'essenza della felicità ~
Le peculiarità che si celano dietro il nostro impasto sono: farine (tipo 0, 1 e Altograno di Casillo) con il germe di grano e macinate a pietra, il lievito madre in crema biologico ed un lungo processo di lievitazione che spazia dalle 24 alle 120 ore.
Tutte queste accortezze rendono la nostra pizza fragrante, scioglievole in bocca, profumata ed altamente digeribile, grazie al suo impasto ad alta idratazione.
DESSERT
~ Non importa quanto tu abbia mangiato.
C'è sempre spazio per il dolce: infatti, il dolce non va nello stomaco, arriva dritto al cuore! ~
COCKTAIL
~ Conosco la verità, si trova tra il primo e il quarantesimo drink ~
VINI
~ Non rimandare a domani
quello che puoi stappare oggi ~
BIRRA IN BOTTIGLIA
~ Non importa quanto piena è la tua vita:
c'è sempre spazio per una birra! ~
BEVANDE
~ Chi beve solo acqua
ha un segreto da nascondere ~
DIGESTIVI
~ Non ci può essere una bella vita,
dove non c'è un buon bere! ~
SERVIZIO
COPERTO €2,50 per persona
CONSUMAZIONE/ORDINAZIONE OBBLIGATORIA PER TUTTI COMMENSALI AL TAVOLO
Altri servizi aggiuntivi
CLICCA QUI
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?
