Hummus di broccoli con pomodorini rossi semi secchi su base di stracciatella in cottura, guttus di pecora *bio e pinoli tostati

Broccoletti saltati alla napoletana su fior di latte di Agerola e sfoglia di patate arrostite con provola affumicata

Radicchio trevigiano su base di porro in agrodolce, fior di latte di Agerola e guttus di pecora sbriciolato all'uscita

La nostra pizza vegana varia ogni giorno in base alla disponibilità dell'orto.

Fior di latte di Agerola con pomodorini freschi rossi e gialli, olive taggiasche, pesto di mandorle al basilico e salsa leggera di peperone arrosto.

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