Lardo biologico di maialino nero di razza macchiaiola maremmana, adagiato a fine cottura su fior di latte agerolese, zabaione salato e tartufo nero grattugiato.

Salsiccia di maialino nero di razza macchiaiola maremmana su salsa di pomodorino giallo vesuviano, fior di latte di Agerola, funghi porcini e guttus di pecora biologico (az. Agricola "La Parrina")

Fior di latte di Agerola su base di crema al topinambur, prosciutto cotto arrosto artigianale toscano, carciofo arrosto, funghi cardoncelli saltati in padella e fonduta di parmigiano stagionato 30 mesi.

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?