Doppia porzione di Prosciutto Crudo di Parma con stagionatura garantita di 18 mesi tagliato fine, formaggio squacquerone di Romagna DOP, Rucola fresca
Birra consigliata: Nazionale (€ 6,90)

Cotto Speciale Nostrano, Robiola, Melanzane e Peperoni grigliati da noi, Confit di cipolline rosse al Barbera d'Alba
Birra consigliata : Nazionale - "100% Italiana" € 6,90

Cotto Speciale Nostrano, Brie, Funghi trifolati da noi, Salsa boscaiola
Birra consigliata : Nazionale - "100% Italiana" € 6,50

Salsiccia rosolata da noi, Scamorza affumicata, Friarielli saltati in padella da noi.
Birra consigliata : Rock'N'Roll € 6,50

Speck Alto Adige IGP, Scamorza affumicata, Funghi trifolati da noi, Salsa boscaiola
Birra consigliata : Rock'N'Roll € 6,50

Mortadella Romagnola con pistacchi, squacquerone romagna DOP, Pomodorini semisecchi gastronomici, confit di cipolline rosse al Barbera d'Alba
Birra consigliata : Super Bitter - "Ambrata" € 6,90

Bresaola Punta d’Anca IGP, squaquerone romagna dop, grana a scaglie, Rucola, Olio Evo, Pepe
Birra consigliata : Isaac - "Bianca" € 6,90

Prosciutto crudo di Parma 18 mesi, squacquerone romagna DOP, pomodoro ramato, melanzane e Zucchine grigliate da noi, olio extravergine di oliva al basilico fresco, sale.
Birra consigliata : Nora - "Kamut" € 6,90

Petto di tacchino al forno, tonno, mozzarella, pomodoro ramato, lattuga, salsa tonnata, olio al basilico fresco fatto da noi.
Consigliamo l'abbinamento alla birra al Kamut - NORA (€ 6,90)

Scegli il tuo impasto:
- INTEGRALE FARRO con olio EVO aggiunta € 0.90
- GLUTEN FREE aggiunta € 1,90

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