Gourmet Stagionali
Senza Glutine
+ 1.50 €
Sta Cima
€ 12.00
Fior di latte, cime ripassate in padella con aglio e peperoncino, salsiccia, guanciale croccante, ricotta salata a scaglie, terra di finferli
Zuccosa
€ 12.00
Crema di zucca, guanciale croccante, salsiccia, salvia fritta, bufala affumicata, germogli d'aglio
Sto Broccolo
€ 12.00
Fior di latte, Broccolo, guanciale croccante, salsiccia, cipolla caramellata
Picus Pulled Pork
€ 14.00
Pulled Pork, crema di zucca, cima ripassa in padella con Aglio e peperoncino, Peperoni, fior di latte, chips di patata viola
Violet
€ 14.00
Vellutata di patata viola, bufala, Pomodorino giallo, lardo, crumble alle erbe, chips di patata viola, basilico, parmigiano, fili di peperoncino