PINSE
MARGHERITA
€ 6.50
1/2 pinsa € 3.50SALSA DI POMODORO - FIORDILATTE - BASILICO - OLIO EVO
BUFALA
€ 9.50
1/2 pinsa € 5.00MOZZARELLA DI BUFALA "IL GRANATORE" A CRUDO - POMODORINI CONFIT - BASILICO - OLIO EVO
OLIVE E CAPPERI
€ 7.00
1/2 pinsa € 3.50SALSA DI POMODORO - OLIVE - CAPPERI - ORIGANO - OLIO EVO
PARMIGIANA
€ 9.00
1/2 pinsa € 4.50MELANZANE AL FORNO - PARMIGIANO A SCAGLIE - FIORDILATTE - SALSA DI POMODORO - BASILICO - OLIO EVO
GUANCIALE E PATATE
€ 8.50
1/2 pinsa € 4.50GUANCIALE LOCALE ARTIGIANALE - PATATE FRESCHE AL FORNO - FIORDILATTE - ROSMARINO - OLIO EVO
MORTADELLA
€ 9.50
1/2 pinsa € 5.00MORTADELLA BOLOGNESE "DUE TORRI" - STRACCIATELLA DI BUFALA "IL GRANATORE" - PESTO DI PISTACCHI - GRANELLA DI PISTACCHI
CULATELLO
€ 9.50
1/2 pinsa € 5.00CULATELLO LOCALE ARTIGIANALE - STRACCIATELLA DI BUFALA "IL GRANATORE" - POMODORINI CONFIT
CALABRIA
€ 8.50
1/2 pinsa € 4.50GUANCIALE LOCALE ARTIGIANALE - PECORINO ASPROMONTANO - NDUJA - FIORDILATTE
CRUDO E NOCI
€ 9.50
1/2 pinsa € 5.00FIOR DI LATTE - PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA - NOCI - MIELE
ALICI E STRACCIATELLA
€ 8.50
1/2 pinsa € 4.50FILETTI DI ALICI DI CETARA IN OLIO EVO - STRACCIATELLA DI BUFALA "IL GRANATORE" - SALSA DI POMODORO - ORIGANO
SALSICCIA E SCAMORZA
€ 9.50
1/2 pinsa € 5.00SALSICCIA FRESCA - SCAMORZA AFFUMICATA - PESTO DI POMODORI SECCHI - FIORDILATTE - OLIO EVO
CROSTINO ROMANO
€ 7.50
1/2 pinsa € 4.00FIOR DI LATTE - PROSCIUTTO COTTO - OLIO EVO
SOPPRESSATA E RICOTTA
€ 9.00
1/2 pinsa € 4.50SALSA DI POMODORO - FIOR DI LATTE - SOPPRESSATA LOCALE PICCANTE - CIUFFI DI RICOTTA DI BUFALA
4 FORMAGGI *speciale*
€ 9.50
1/2 pinsa € 5.00FIORDILATTE - BLUE DI BUFALA "CASEIFICIO IL GRANATORE"- TOMA DI BUFALA "IL GRANATORE" - PARMIGIANO REGGIANO - OLIO EVO
WÜRSTEL D’ASPROMONTE *Speciale*
€ 9.00
1/2 pinsa € 4.50
FIORDILATTE - PATATE AL FORNO - WÜRSTEL ARTIGIANALE DI SUINO NERO D’ASPROMONTE
ASPROCOTTO
€ 9.50
1/2 pinsa € 5.00FIORDILATTE-PATATE FRESCHE AL FORNO -PROSCIUTTO COTTO DI MAIALE NERO D'ASPROMONTE-OLIO EVO-ROSMARINO
TONNO E CIPOLLA
€ 7.50
1/2 pinsa € 4.00SALSA DI POMODORO-FIORDILATTE-CIPOLLA ROSSA DI TROPEA STUFATA LEGGERMENTE IN AGRODOLCE-TONNO CALLIPO-OLIO EVO
ESTIVA
€ 11.00
1/2 pinsa € 5.50POMODORO COSTOLUTO - MOZZARELLA DI BUFALA "IL GRANATORE"- RUCOLA - BRESAOLA DI PUNTA D'ANCA - OLIO EVO
SOTTO BOSCO
€ 9.50
1/2 pinsa € 5.00MOZZARELLA FIORDILATTE - SALSA DI POMODORO - FUNGHETTI MISTI - SPIANATA PICCANTE - OLIO EVO
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