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CORNICE (su prenotazione con cotechino)

€ 8.00

Centro: pancetta, patate lesse, funghi porcini, salsiccia; i 4 lati ripieni mozzarella, prosciutto cotto

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FRESELLA TONNATA

€ 7.00

Rucola, pomodorini ciliegini, mozzarella di Bufala campana DOP, tonno, mais, origano, olio di Ravece

Prodotto Vegetariano
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FRESELLA IRPINA

€ 7.50

Rucola, pomodorini ciliegini, mozzarella di Bufala o stracciata, prosciutto crudo King, origano, olio di Ravece

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IL PRELIBATO chiuso PORTAFOGLIO

€ 7.50

Focaccia, olio, prosciutto crudo King, Bufala campana DOP, rucola, pomodorini ciliegini chiusa a portafoglio

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IL VIZIATO chiuso PORTAFOGLIO

€ 7.50

Focaccia, olio, Mortadella, stracciata di Burrata, pesto di pistacchio chiusa a portafoglio

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IL PAPILLON

€ 7.50

Un lato mozzarella, broccoli friarielli, salsiccia, provola affumicata; l'altro lato pomodoro, mozzarella, Bufala
campana DOP, basilico; al centro ripieno ricotta, pepe, provola, rosellina di p.crudo King, rucola, bocconcino

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LA ESTIVA (a forma di fiore, stagione estate)

€ 7.00

Mozzarella, 2 parti fiori di zucca ripieni di ricotta, prosciutto cotto e zucchine fritte a rondella, 2 parti bocconcini avvolti in prosciutto crudo King

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LA FIORITA (a forma di fiore, stagione estate)

€ 6.50

Mozzarella, fiori di zucca, prosciutto cotto

Prodotto Biologico
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LA RACCHETTA (su ordinazione)

€ 7.50

Manico ripieno di mozzarella, scarola; al centro pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo,
rucola, pomodorini ciliegini, scaglie di grana padano DOP

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LE DUE BONTA'

€ 6.50

Metà Pizza: lato prosciutto cotto, funghi; lato wurstel, olive,
Metà Panuozzo: prosciutto crudo King, bocconcini a fette, rucola, pomodorini ciliegini

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PRIMO AMORE (forma cuore)

€ 7.50

Cornicione ripieno con mozzarella e prosciutto cotto; metà: pancetta, salame piccante, rucola, scaglie
di grana, metà: mais, fiori di bresaola Punta D'Anca, rucola, pomodorini ciliegini, scaglie di grana padano DOP

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RUOTA PANORAMICA

€ 7.50

Contorno: prosciutto cotto, wurstel, salsiccia, emmenthal in uscita; al centro prosciutto crudo King,
rucola, pomodorini ciliegini, scaglie di grana padano DOP, bocconcini, olio di Ravece

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SFILATINO

€ 6.00

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, patate lesse o parmigiana di melanzane

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STELLA ALPINA

€ 7.50

Punte ripiene: Mozzarella, prosciutto cotto; 4 gusti a piacere dello chef

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TOTO' E PEPPINO

€ 7.50

Al centro mozzarella, salsiccia, datterini, basilico in cottura, Bufala campana DOP in uscita;
un cornicione ripieno di broccoli friarielli, salsiccia, provola affumicata; l'altro ripieno di p.cotto, provola affumicata

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TRONCHETTO ESTROVERSO

€ 7.00

Ripieno 4 formaggi, in uscita prosciutto crudo King, rucola, pomodorini ciliegini, scaglie di grana padano DOP

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TRONCHETTO IMPAVIDO

€ 7.50

Ripieno mozzarella, provola affumicata, in uscita p.crudo King, rucola, pomodorini ciliegini, scaglie di grana padano DOP

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TRONCHETTO STUZZICOSO

€ 7.50

Ripieno mozzarella, provola, speck Alto Adige IGP, pomodorini ciliegini in uscita rucola, scaglie di grana padano DOP

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VULCANO

€ 8.00

Ripieno a fantasia dello chef, pomodoro, mozzarella, olio, origano

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