Fior di latte 100% italiano, prosciutto cotto, crocche’ di patate fatte in casa, crema di Parmigiano Reggiano DOP

Fior di latte 100% italiano, prosciutto cotto alla brace ('L'arroganza, Capricci di Meggiolaro' - premiato Top Italian Food 2024 dalla guida Gambero Rosso), crocche’ di patate fatte in casa, crema di Parmigiano Reggiano DOP

Salsa di pomodoro pelato Petrilli, Bufala Campana DOP, ‘nduja calabra, olive leccino denocciolate e condimento a base di olio EVO e infuso di basilico

Ragù napoletano, spolverata di Grana Padano e nuvolette di ricotta
Il tutto avvolto in un cornicione ripieno di polpettine di manzo, ricotta e bocconcini di bufala campana DOP

Fior di latte 100% italiano, carbocrema, guanciale croccante, pecorino e pepe nero

* la carbocrema è una crema a base di uova pastorizzate, grasso sciolto del guanciale e pecorino

Fior di latte 100% italiano, scarola aromatizzata con olio Evo e infuso di limone, porchetta di Ariccia IGP, stracciatella e sale nero


!!PROVA IL PADELLINO GOURMET ARIANNA. E’ UNA GUSTOSA ALTERNATIVA!!

Provola di latte 100% italiano, pesto di pistacchio, mortadella Artigianquality (presidio slow food) e granella di pistacchio

Fior di latte 100% italiano, gorgonzola DOP, porchetta di Meggiolaro premiata Top Food 2024 dalla guida Gambero Rosso e confettura di clementine

Salsa di pomodoro pelato Oro del Vesuvio, Bufala Campana DOP, filetti di alici Delfino Battista (Cetara) , granella di capperi di Salina e condimento a base di olio EVO e infuso di limone

Fior di latte 100% italiano, pere Williams, gorgonzola DOP, noci e glassa di aceto balsamico di Modena IGP

Crema di patate e porro, provola di latte 100% italiano, porcini, pancetta pepata campana e olio EVO al rosmarino

Bufala campana DOP, prosciutto cotto alla brace ( 'L'arroganza, Capricci di Meggiolaro' - premiato Top Italian Food 2024 dalla guida Gambero Rosso), carciofi grigliati pugliesi, crema di funghi porcini freschi e polvere di olive leccino disidratate

Salsa di pomodoro pelato Petrilli, Bufala Campana DOP e basilico.

Salsa di pomodoro pelato Petrilli, aglio, pomodorini rossi aromatizzati all’origano di Salina, burrata pugliese al centro dopo cottura

Salsa di pomodoro pelato Petrilli, fior di latte 100% italiano, rucola, pomodorini rossi e gialli, nuvolette di ricotta

Salsa di pomodoro pelato Oro del Vesuvio, fior di latte 100% italiano, melanzane fritte, bocconcini di Bufala Campana DOP e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP

Salsa di pomodoro pelato Oro del Vesuvio, melanzane fritte a cubetti, bufala campana DOP al centro dopo cottura e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP

Salsa di pomodoro pelato Petrilli, melanzane fritte a cubetti, burrata pugliese e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP

Salsa di pomodoro pelato Oro del Vesuvio, Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano DOP, olio EVO Centonze BIO e basilico

salsa di pomodoro pelato Oro del Vesuvio, origano di Salina, aglio, olio EVO Centonze BIO e basilico

Salsa di pomodoro pelato Oro del Vesuvio, pecorino romano DOP, olio EVO Centonze BIO e basilico

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