I primi
BISQUE, LATTE E LIMONE
€ 16.00
Spaghettone quadro con bisque di gamberi, tartare di gambero rosso, gocce di crema al latte e zest di limone.
BUFALA, PISTACCHIO E SPECK
€ 14.00
Raviolo ripieno alla bufala con pesto di pistacchio D.O.P. Di Bronte, pomodorini confit e speck I.G.P.
GOCCE, ZUCCA E BOSCO
€ 14.00
Gocce di ricotta fatte in casa, crema di zucca e polvere di porcino.
PATATA, GAMBERO E TARTUFO
€ 15.00
Gnocchi di patate fatti in casa, gamberoni rosa e tartufo fresco.
SCIALATIELLI, POLPO E CAPPERI IN FIORE
€ 12.00
Scialatiello fresco con con ragù di polpo, capperi in fiore, crumble di olive nere.