Pomodoro,stracchino, spaghetti alla 23

Misto funghì,cubetti di guanciale, mozzarella di bufala, prezzemolo, scaglie di pecorino allo zafferano

Tutto dopo cottura: stracciatella, pomodorini rossi e gialli, basilico, semi di papavero, filetti di acciughe

Tutto dopo cottura: stracciatella,salmone,avocado e semi di papavero

Stracchino, brie, cipolla caramellata, dopo cottura: carpaccio di Black di Angus affumicato

Prescinseua, stracchino, dopo cottura: Prosciutto cotto S. Giovanni

Stracchino, mortadella, pesto di pistacchio

Pecorino,guanciale, rosso d’uovo croccante

Mozzarella ,fonduta di fontina valdostana, funghi porcini, dopo cottura: Prosciutto cotto S. Giovanni

Mozzarella di bufala D.O.P, mozzarella, dopo cottura: prosciutto crudo e pomodorini

Mozzarella di bufala D.O.P, pesto di pistacchio, dopo cottura: mortadella, granella di pistacchio

Panna, julienne di zucchine dopo cottura: salmone, peperone crusco, pesto di agrumi e mandorle

Crema di zucchine, polpo, dopo cottura: pomodorini Rossi e gialli perline di fior di latte, lamelle di mandorle tostate

Mozzarella di bufala D.O.P, friarlelli, salsiccia

Mozzarella di bufala D.O.P, friarielli, salame piccante in cottura

Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P, Gorgonzola salsiccia

Pomodoro della mamma e dopo la cottura: stracciatella, basilico

Mozzarella, crema di formaggio tartufata, speck del Tirolo in cottura

Pomodoro, dopo cottura: prescinseua, pesto, filetti di acciughe, crostini di focaccia

Pomodoro,ricotta, spianata piccante, stracchino

Pomodoro della mamma, guanciale fonduta di pecorino romano, peperoncino

Mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro, salame, ricotta, gorgonzola

Stracchino, patè di olive taggiasche, prosciutto cotto, scaglie di pecorino allo zafferano

Mozzarella, stracchino, gorgonzola, speck del Tirolo in cottura

Cipolla stufata, guanciale e fonduta di pecorino romano

Stracchino, Trevisana in cottura, gorgonzola, noci

Pomodoro, stracchino, prosciutto cotto, olive Riviera, origano

Pomodoro, mozzarella n’duja

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