Vitigno - Nero d’Avola. - Territorio di origine - Sicilia centro-sud, comune di Butera sull’asse Riesi - Gela.
Eccelle in abbinamento con piatti a base di carni rosse e con formaggi mediamente stagionati.

Vitigno - Varietà siciliane a spiccato aroma primario - Territorio di origine - Sicilia occidentale, province di Trapani ed Agrigento.
Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti, primi piatti, fritti di pesce e verdura. Provalo con… Il fritto misto.

Uve impiegate: Grecanico
Colore: giallo tenue con riflessi verdolini. - Profumo: fine e delicato - Sapore: morbido e vellutato.
Da bere a 8-10°C. con antipasti e piatti a base di pesce. Superbo con crostacei e frutti di mare.

Uve impiegate: Syrah.
Colore: rosso impenetrabile. - Profumo: speziato, ricorda la liquirizia e i frutti rossi. - Sapore: intenso e complesso.
Da bere a 14-16°C. si sposa egregiamente con tutti i piatti a base di carne e selvaggina.

UVE: Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia
Giovane, fresco, un fruttato elegante. Bianco di Nera è il FRIZZANTE Milazzo. Impronta inconfondibile per il nostro Charmat corto. Seconda fermentazione nelle nostre autoclavi per un breve periodo per esaltare al calice profumi e morbidezza dall’impatto immediato.

Rosso e Bianco

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