Base pizza Artigianale a partire da 10 euro, ovviamente ogni ingrediente aggiunto avrà il suo prezzo di listino.
Per tutte le info chiedere al personale di sala

Si informa la gentile clientela che è disponibile da accompagnare alla pizza anche la birra senza glutine;

Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte di Monte Poro caseificio “Porolat” e Basilico fresco;

Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte di Monte Poro caseificio “Porolat”, Parmigiano Reggiano 18 mesi e Basilico fresco;

Questa pizza viene proposta secondo la tradizione napoletana, ovvero con stesura a ruota di carro (senza bordi), diversamente appunto dalla pizza contemporanea.

Pomodoro San Marzano Dop, Provola fresca Campana affumicata in paglia, Pepe nero e Basilico fresco;

Pomodoro San Marzano Dop, in uscita Mozzarella di Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano 18 mesi e Basilico fresco;

Polpa di Pomodoro Giallo Calabrese azienda “Migliarese”, in uscita Stracciatella locale dell’azienda “Donna Rosa”, Pecorino Romano stagionato e foglie di basilico fresco;

Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte caseificio "Porolat", Melanzane a funghetto fritte, in uscita Ricotta salata di Monte Poro caseificio "Porolat" e Basilico fresco;

Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte caseificio "Porolat", Salame Milano selezionato, Ndujia di Maiale Nero di Spilinga azienda Livasì e Peperoncino piccante;

Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte caseificio Porolat, Funghi Champignon freschi, Carciofini grigliati a spicchi, Salame Milano e Prosciutto Cotto selezionati;

Crema di Funghi Porcini, Fior di latte caseificio "Porolat", Patate al forno, Salsiccia di maiale locale cotta al forno a legna e Rosmarino;

Crema di Friarielli Napoletani, Provola affumicata in paglia, Salsiccia fresca locale cotta al forno a legna e Tarallo sbriciolato;

Fior di latte caseificio Porolat, in uscita Rucoletta fresca, Prosciutto Crudo selezionato stagionato almeno 20-24 mesi e Grana Padano 18 mesi;

Fior di latte caseificio Porolat, Mortadella di Bologna selezionata, Stracciatella locale caseificio "Donna Rosa", polvere di Pistacchio selezionato e semi di sesamo black;

Crema di friarielli napoletani, Fior di latte caseificio Porolat e Verdurine miste (Melanzane, Zucchine, Peperone e Rucola ).

Per rendere questa vegetariana una vera esplosione di gusto Ribaudo consiglia l'aggiunta di Cipolla rossa di Tropea caramellata.

Pomodoro San Marzano Dop, Olive Calabrese infornate (con nocciolo), Filetti di Alici siciliane e Origano locale;

Pomodoro San Marzano Dop, Aglio, Origano locale e Olio Evo azienda Mazzitelli;

Base Pizza condita tipo focaccia a crudo con Mozzarella di Bufala Campana Dop, Pomodori freschi, Sale Maldon affumicato, Basilico Fresco, Origano locale e Olio Evo azienda Mazzitelli;

Ripieno di fior di latte e Prosciutto Cotto selezionato. Nella parte superiore Pomodoro San Marzano Dop, Funghi champignons, Basilico fresco e olio Evo;

Ripeno di Fior di latte e Ricotta fresca caseificio Porolat, Mortadella di Bologna selezionata. Nella parte superiore viene condito con Stracciatella locale caseificio Donna Rosa, granella di Pistacchio e Semi di Sesamo black;

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