Gorgonzola piccantino Dop, Fior di latte caseificio "Porolat", Radicchio viola fresco, Speck selezionato dell'Alto Adige, Ricottina fresca caseificio "Donna Rosa", Miele d'Acacia e Noci sgusciate;

Polpa di pomodoro giallo Calabrese, Fior di latte caseificio "Porolat", Cipolla Rossa di Tropea IGP, Filetti di Alici selezionate, Olivette Mediterranee, Filetti di peperoncino rosso e Origano locale;

Pomodoro Pelato San Marzano Dop, Fior di latte caseificio "Porolat", Ndujia di Maiale Nero di Spilinga azienda Livasì, Cipolla Rossa di Tropea IGP Caramellata "Delizie Vaticane", Tonno Pinna Gialla selezionato e Origano locale;

Crema di zucca homemade, Provola campana affumicata in paglia, Salsiccia locale cotta al forno a legna, Grana padana stagionato e basilico;

Crema di pipi fritti (peperoni), Provola affumicata in paglia, Patate al forno, Pancetta croccante azienda Livasì e Cipolla Rossa di Tropea IGP croccante azienda "Schiariti";

Crema di peperone homemade, Provola affumicata fresca, Patate al forno, Salsiccia cotta al forno a legna, Cipolla rossa di Tropea, Caciocavallo silano Dop e Basilico fresco;

Fior di latte caseificio "Porolat", Pomodorino Datterino rosso fresco, Grana Padano Dop stagionato 18 mesi, Basilico fresco, Origano locale e Olio Evo azienda "Mazzitelli";

Crema di Funghi Porcini, Fior di latte caseificio "porolat", Funghi porcini selezionati, Ndujia di Maiale Nero di Spilinga azienda Livasì, Pancetta croccante azienda "Livasì", Caciocavallo Stagionato Dop e Semi sesamo black;

Crema di Zucchine homemade, Provola affumicata Dei Monti Lattari", Guanciale stagionato azienda Livasì, Julien di Zucchine, Caciocavallo Silano Dop e Basilico fresco;

Pomodoro pelato San Marzano Dop Agrigenus, in uscita Prosciutto Crudo selezionato stagionato , Stracciatella locale caseificio "Donna Rosa", Grana Padano 24 mesi, Olio Evo azienda "Mazzitelli" e foglie di Basilico fresco;

Crema di funghi porcini, Funghi champignons, Cipolla Rossa di Tropea, Carciofini trifolati, Pomodorino seccato al sole in olio Evo, Peperone crusco, Taralli sbriciolati e Basilico fresco;

Pomodoro San Marzano Dop "Agrigenus", Pomodorino Datterino rosso, Guanciale di Spilinga azienda "Livasì”, in uscita Cipolla Rossa di Tropea essiccata azienda "Schiariti", Pecorino Romano Dop stagionato e Basilico fresco;

Polpa di Pomodoro Giallo Calabrese azienda “Migliarese”, Pomodorino Datterino rosso, Filetti di Alici selezionati, Pecorino Romano stagionato, Aglio e Origano locale, Olio Evo azienda Mazzitelli, ;

Fior di latte caseifico "Porolat", Provola Campana affumicata, Gorgonzola piccante DOP, Parmigiano Reggiano DOP 18 mesi, Pecorino Romano DOP stagionato, Cipolla Rossa di Tropea IGP essiccata azienda "Schiariti" e Miele D'Acacia Biologico;

Polpa di pomodoro giallo selezione "Migliarese", Ndujia di Maiale Nero di Spilinga azienda "Livasì", in uscita Mozzarella di Bufala Campana DOP, Scorzetta d’Arancia e Origano locale;

Crema di peperone homemade, Fior di latte caseificio Porolat, Guanciale stagionato azienda Livasì, Peperone crusco, Pecorino romano dop e pepe nero;

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